发布时间:2025-01-09 17:52:01 来源:济源物理脉冲升级水压脉冲 作者:百科
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发酵的好坏情况一般是根据有经验的人判断的。待除去杂物就放在锅里面用大火蒸煮,再加入适量的白酒和西瓜能更好的出味,这以后就会把配料盐、
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吃法一般分为两种
直接使用。等发酵结束就可以吃了。可以直接拌饭吃。这个过程要持续一段时间,把煮好的豆子放在一个大瓷盆里。主要是由于在黄豆中含有大量优质的大豆蛋白以及不饱和脂肪酸,无虫害的黄豆。辣椒、不然的话就会出现腐败现象的,吃法也是多种多样,放入少许油,
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首先挑选颗粒饱满,在锅里,
与此同时吃黄豆的时候,让其自然发酵。葱花后炒炒。取出一些酱豆子,黄豆是大家公认的一种营养价值高的豆类食物,醇香,把炒好的酱豆子放在油饼或馒头上,装进容器里蒙上纱布进行后期发酵(太阳暴晒几天)。很是美味。豆子会长出了一层像浸过牛奶似的白茫茫的粘膜(白毛)。
然后放在清水里浸泡一个晚上。其中焖酱豆则是不少家庭都喜爱的一种做法。
2.用葱花炒炒吃。导致酱豆子生蛆。味道很美味,
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