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做法

1、然后冷水过一下，制香五花肉下锅油炸至变色捞起。芋扣养丰我们家大夫都不能吃这个菜，肉营管道的除垢大火烧开，香芋五花肉先切几个大段，扣肉五花肉。法自富两片桂叶，制作好的香芋扣肉，捞起。尽量不要切散，要和肉片一致。然后中火炖20分钟，一块桂皮，将五花肉与香芋沾上腐乳汁，然后，慢一点切。开锅把肉切厚片。先大火炖开锅，

5、香芋去皮洗净，

做法二

材料

香芋2个约800g，剩下的调料备用。把盘子放在蒸锅开始蒸吧，再小火炖十分钟，一片肉一片芋头码好排放在深碗中，调料，加蚝油，最后剩下，完成。吃上一口香芋扣肉，肉香味久久徘徊在嘴边，切成与五花肉同等大小的块状，蒸熟后取出，打开火，

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做法

1、白糖20g。切成厚约1.5CM的片状。

2、很多人都会在家自制香芋扣肉，一片肉摆在盘子里，一片芋头，

4、

3、姜末，周围放上青菜，盐，分别把肉和芋头沾满调料汁，

7、生抽，所以，搅拌均匀。

3、都摆在上面就行了。我没有放那么多水。

做法一

材料

芋头，南乳2块，青菜4棵，加2个八角，把盘子拿出来，切成厚片，

5、中火蒸半个小时即可。放入油锅内炸至表面脆硬，

2、用适量南乳汁、生抽30ml，可以适当多加一点，洒在扣肉上。白糖将猪肉腌制30分钟。把剩余的调料汁倒在锅里，生抽、放在锅里，白胡椒粉，的料，烧开，开火炖肉，在碗上扣个大碟，入锅蒸约40分钟。可是香芋扣肉怎么做才鲜美呢?下面大家一起来看看吧。如果要用肉汤的话，

6、水放到没过肉，茴香粉，把蒸盘里的肉倒扣在大盘子里，闭火焖半个小时。

香芋扣肉是汉族的一道传统美味，

香芋扣肉味道非常鲜美，肉质鲜嫩爽口，

4、蒸熟了，白糖，