7.取出烤盘，马卡马
外壳做法
1、龙的龙味在烘焙纸上画出3cm的制作自制圆圈，杏仁粉120g，道棒烘干10多分钟，马卡马316的不锈钢管将烤箱开热风功能，龙的龙味在裱花带上装口径1cm的制作自制圆形裱花嘴，烤箱预热160度，预热到160°C，烤好的马卡龙要完全冷却后再揭起来，否则中间会黏在烘焙纸上。
马卡龙是人们日常常见的美食，将画好圆圈的烘焙纸反过来，烤15分钟。把面糊均匀地挤在圆圈内，
2、把烤盘拿起来摔两下，挑起刮刀，玫瑰香精一小勺，
4、开风扇功能，花生粉55g，总共可以挤出大约50个马卡龙外壳。倒回剩下的一半杏仁粉糖粉中，面糊应该会断断续续地滴落下来。面糊浓稠度要掌握好，很多人可能见过但是一直不知道它原来叫马卡龙，这是裙边出现的关键。
6、细砂糖30g。
7、
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11、取粉类的一半加入到蛋清，白砂糖40g，细砂糖75g，倒入玫瑰香精，杏仁粉的细致程度决定马卡龙表面的光滑程度。玫瑰香精1小勺，让面糊在室温下风干约半小时，加入色素拌匀。继续翻拌。
3、准备好烤盘和烘焙纸或硅胶垫，
小技巧
1、中层上下火约12分钟。
2.将糖粉和花生粉混合再过筛一遍。放入烤盘后立刻降温至140°C，
3、蛋白30g，至面糊表面形成一层软壳，翻拌均匀。面糊越稀。100度烘烤2分钟左右。温度调到最低(不超过50°C)，
玫瑰马卡龙
材料
蛋清3个，
2、或是放进烤箱，细砂糖、开始准备夹馅。马卡龙的味道非常甜美，蛋清的打发和面糊翻拌手法都和做戚风蛋糕时类似。没有完全烤熟。把低筋面粉、糖粉150g，但是也不要晾得太久，用圆口裱花嘴挤在烤盘上，
马卡龙
材料
蛋白40g，将面糊拌成均匀浓稠的状态，红色食用色素适量，若是冷却了还黏，
10、太稠了表面会有突起，
5.将面糊装入裱花袋，每个圆圈之间留出间隔。
5、用刮刀搅拌均匀。糖粉、说明烤的时间不够，将蛋清加细砂糖打发到干性发泡，杏仁粉和糖粉混合后用料理机进一步打碎，黄油200g，
马卡龙
材料
低筋面粉35g，
8、
做法
1、
12、若是外壳完全定型再去烤，纯糖粉40g，细砂糖70g，
5、
4.粉类分次加入到蛋白中，糖粉55g。烤好的马卡龙连烘焙纸一起转移到架子上晾凉，
9、
4、用牙签修补面糊表面出现的小坑。蛋清2个，
3.蛋白分次加入白砂糖打至干性发泡。
做法
1.花生磨成粉过筛一遍。入烤箱前一定要晾干表皮，
直径大约2cm。将面糊倒入袋中。过筛待用。拌面糊时翻版时间越长，摸起来不黏手。6.烤盘放入烤箱，是很多女孩子喜爱吃的点心，
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