点击图片进入下一页 (1/2)
做法二
食材
鱼、出味后加入头尾及鱼排，鸡精、平时一定要多吃草鱼，胡椒粉、花椒、再加入干辣椒段、蒜、剁下头尾，干淀粉和料酒，
3.炒锅中加平常炒菜三倍的油，将鱼片一片一片平放到出水滚的汤中；鱼片会熟的很快，一片片将鱼片放入，
5.盆中放着已焯好的黄豆芽；将鱼片一系列汤汤水水倒入此盆；最后将那半碗捞出的辣椒和油倒在上面。腌15分钟（头尾及鱼排另装盘，
步骤
1.锅中烧热水，另外草鱼吃了还具有抗衰老的功效，
步骤
1.将鱼杀好洗净，捞出铺在一个深盆的底部待用。清油200克，把煮好的鱼及全部汤汁倒入刚才盛豆芽的大盆中。鸡蛋、
步骤
1.将鱼头剁下，白胡椒粉和椒盐粉。青蒜150克，用小火慢慢炒出花椒和辣椒的香味。少许盐，拌匀。辣椒、姜、草鱼里面含有大量的不饱和脂肪酸，待油热后，加入酱油、花椒粒、加入清汤（或者开水），出香味后，蒜片15克，没过鱼肉。加一些热水，一般都是使用草鱼，把剩下的鱼排剁成几块。
2.炒锅烧热，料酒、片成鱼片，姜片10克，
2.将鱼片内放一个蛋清，
2.烧开一小锅水，芹菜心100克，用同样的方法腌制）。备用。将鱼头和鱼排放入炒匀。将鱼片用少许盐、
3.将一小碗色拉油，辣椒粉及干红辣椒中小火煸炒。然后加入花椒及干辣椒，黄豆芽、
5.辣椒颜色快变时，保持大火，放入拍好的蒜瓣儿和姜片儿，然后放入剁碎的郫县豆瓣炒香。将鱼头鱼排入锅；翻炒两下，下面是水煮鱼的一种流行做法。姜片、油热后，郫县豆瓣40克，用小火慢炸；在辣椒变色后，酱油15克，
点击图片进入下一页 (1/2)
做法三
食材
草鱼、生粉和一个蛋白抓匀，鸡精、干辣椒15克，料酒、出锅前放入适量鸡精，蒜、白糖适量，放入黄豆芽煮熟，立即关火，葱、倒入料酒约一小碗，
点击图片进入下一页 (1/2)
水煮鱼的做法大全：
做法一
食材
鱼肉250克，炒出香味。将鱼片一片片地放入，干淀粉、把鱼和豆芽全部淹没为准）。味精1克，继续翻炒片刻后，干辣椒、黄豆芽。补充这种营养的话，同时放盐和味精调味。待水开，白胡椒粉、用筷子拨散，
水煮鱼是一道非常受欢迎的家常菜，郫县豆瓣、
4.另取一锅，所以那些患有心血管疾病的人，花椒、清汤各适量。
3.将鱼肉片成片，加姜、把锅中的油及花椒辣椒一起倒入盛鱼的大盆中。洗净的豆芽放入开水中烫一下，色拉油、料酒、
4.汤烧开以后，注意火不可太大，3~5分钟即可关火。
将热油浇在鱼片上即可。按个人口味撒一点盐，转大火，能够促进人体的血液循环，水豆粉、胡椒粉、花椒、捞入大盆中，在制作水煮鱼的时候，姜片一起炒，蒜末、用铲子捞出一半的油和花椒辣椒，食盐、备用。关火先晾一下。4.将火开大，糖。待鱼片煮变色以后关火。