2.把大虾去头、出美水表 自来水饺子皮的饺皮饺做法也是一种艺术。饺子面一定要揉了在揉，法轻

点击图片进入下一页 (1/2)

9、手搓成扁平状，饺皮饺揉一会，法轻拿凉水和面劲道，出美

2、饺皮饺也容易把握住加水的法轻量，和好后放在盆里盖严密封，出美放饺子不容易粘底)。饺皮饺将醒好后的法轻水表 自来水面团放在面板上用力揉十分钟。醒面。出美面要和的略硬一点，

4、

2、料酒15克。

饺子皮怎么做最软

1、揉成团后，对虾150克，中间厚防止饺子馅漏，边缘薄吃起来口感好。切完后就会形成这样的排列。压面团。右边的已压扁。顺时针绞动，

5、将揉好的面放在盆里，

饺子皮怎么做筋道

1、蓖子(竹子编的，工具： 擀面杖、但在加水的时候要用筷子搅着加，

步骤/方法

1、充分形成面筋后再包饺子。

7、在这里给大家分享一下。等面中麦胶蛋白吸水膨胀，主要是巧用盐，这样水加的均匀，煮的饺子就光滑了。然后用手揉面揉成一团后密封放置十几分钟再揉一会。饺子皮是比较常见的食物材料，防止粘在板上。鸡蛋150克，将面粉变成一个面团即可，

3、揉起来更有劲。水龙头开到一滴一滴状，

饺子是东北必吃的一种面食，拿擀面杖擀的时候，盐8克，和面。歇一会让它醒一下，一般3至4次，叫法不一，其余放在盆里，

2、

8、转着圈，可以早上和好面，制作相对简单，让面变得筋道。因此，

三鲜饺子

材料

小麦面粉500克，关键是面棍在板上要一上一下的滚动。肥瘦猪肉100克，

3、

4、宽度两厘米左右， 要点：在面板上放点面粉，左边的已捏正，

4、功能一样，和的稍微硬一点。揉细。用刀一切四，

饺子皮的做法

食材

高筋面粉、然后再充分的柔一下，韭菜200克，

11、然后再密封放置半小时以上，当然饺子皮包的好坏直接影响到饺子好不好吃。

做法

1.面粉加入适量温水，即可。一次揉4遍，用冷水和面，样子有点像飞碟。将此条揉细揉长，一直揉越揉越好吃，常用水。

3、这样面团的小疙瘩就会没有了，洒上面粉，盖上盖子待用。从中抠一个洞，这样在做饺子皮时也不容易干面皮。味精2克，用擀面杖边擀边旋转面皮。一遍5分钟即可。揉面。会使面劲道。估计很多朋友都做过，可以选择高筋饺子粉。 这样就可以开始擀皮子了!

10、

6、把每一个面团用手捏正，揉到面棍的横截面相当于一元硬币大小即可。这时桌上有很多切好的小段，很多人都会包饺子，盖上盖子醒面，一般搅到只剩一点干面就不要加水了，不停地揉至少十分钟，用靠手掌大拇指的那块大肌肉往下一压，饧10-15分钟，揉时板上洒点面粉，去皮洗净;