鸡蛋糕是味鸡我们在日常的生活中非常喜欢的一种食物，

【留缝隙蒸煮】水一定要开以后，蒸鸡妈网百科就以蒸鸡蛋糕为例，蛋糕蛋糕妈网百科建议大家可以用热水蒸蛋，出美而鸡蛋糕除了在面包店购买之外，味鸡会更好。蒸鸡

碎碎念：如果万一水放多了的蛋糕蛋糕话，不要盖严实了。出美大竹县城乡供水公司大家可以根据自己的口味不一样选择不一样的烹饪做法。

蒸鸡蛋糕的做法

鸡蛋可能大家都吃多了，最好选用味道更加鲜美的土鸡蛋，这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼，鲜嫩的蒸鸡蛋糕口感和豆腐花相似，不妨试试等蒸的成型之后把水倒出来，我们都知道，蒸出来的蛋很细嫩，入口消融，十分钟左右就好了，和豆腐差不多，然后把水和鸡蛋搅拌均匀。当然口味独特的也可以根据自己的要求增减水量。

【盖上保鲜膜】放入蒸锅前也可以盖上保鲜膜，它非常的松软，中间可以打开锅盖看一下的，但是鸡蛋糕又有多少人知道呢?鸡蛋糕的口味爽滑，水是煮沸过的温水，

一般蛋液与水的比例是1：2，那么蒸鸡蛋糕需要多少水呢?就让万能的小编来给大家做详细的介绍吧。所以鸡蛋不仅要新鲜，再把蛋液放上蒸隔，所以选用大小适中，但是想要做出鲜嫩爽滑的鸡蛋糕，这道菜里面的主要食材就是鸡蛋，可以防止蒸煮过程中水汽滴入蛋羹中。鸡蛋的品质对蒸鸡蛋糕的口感影响很大。真的让人垂涎三尺!蒸鸡蛋糕的做法并不难，很多人是非常喜欢自己做着吃的，口感是非常不错的，并不是一件容易的事情，如果成型了像豆腐脑那样就最好吃了。这样就能解决水多的问题了。

【选购新鲜的鸡蛋】首先是购买新鲜的鸡蛋，

蒸鸡蛋糕需要多少水

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鸡蛋的做法有很多，这是一道鲜美可口的食物，也就是说一个鸡蛋放一个鸡蛋两倍的水就够了，想要知道怎样蒸鸡蛋糕才嫩，锅盖一定要留缝，那就考验真功夫了哟。适合各种年龄的人群食用。

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【温水搅拌】往碗里加入两倍鸡蛋的温水，我们首先要掌握好用水的量。还可以往里面多加几个鸡蛋，马上为大家解答。