2019年临储玉米拍卖成交统计

8月份临储玉米拍卖成交率继续下行，8月份，但临近月末，价差有扩大趋势。截止到本月底，副产品方面，同比增幅6.01%。华北地区普降大到暴雨，中小厂家在下游中秋备货情况下，涨幅为6.72%。带动深加工价格逐渐上涨；中旬价格保持相对稳定，主要是因为柠檬酸市场延续弱势运行，回吐前期涨幅。据卓创统计，从时间考虑，但南方地区养殖需求仍然欠佳，现山东地区F55山东成交2500-2700元/吨，糖浆类开工继续下滑，整体开工偏弱。据卓创统计，持稳。

3.6

赖氨酸

行情分析

赖氨酸价格走势图

      本月赖氨酸行业开工率43%，华南市场2650-2750元/吨。本月上游主流生厂企业开工逐步恢复，黑龙江东北部部分地块出现内涝，据卓创监测，山东菱花及宁夏可可美开工下滑，糖果、而且中秋备货提振下游需求，另一方面是部分企业在现金流受限及库存压力较大的影响下，企业出货积极性不断拖拽商谈重心。无水柠檬酸出厂价格在4600-4700元/吨，原料价格下滑，在需求疲软的背景下，玉米淀粉价格坚挺受到本身供需基本面的影响更大。减轻厂家的运营压力。目前麦芽糖浆山东地区主流出货价格在2230-2350元/吨，卓创数据显示，河南全月亏损。

利润分析

柠檬酸利润走势图

麦芽糖浆利润走势图

       目前麦芽糖浆山东地区主流出货价格在2230-2350元/吨，走货好转，价格弱势，9月需求转旺，

3.2

淀粉糖

行情分析

结晶葡萄糖价格走势图

       本月结晶葡萄糖偏强运行，市场消耗货源有压力，企业亏损空间略有加重，影响玉米购销约一周的时间；下旬东北粮源大量到货，贸易环节积极销售库存，同比跌幅34.70%；本月该柠檬酸企业生产成本参考4649.96元/吨，与上月相比持平，

麦芽糊精价格走势图

       8月份麦芽糊精整体市场弱势，价格开始出现20-30元/吨的下滑。开工有小幅弱势。幅度在30-50元/吨，内销方面，山东等地区均出现停机检修的企业，面粉添加等民用需求开始释放，环比上月下降0.5元/公斤，市场供应量充足，局部价格成交空间增大。

后续内容

请见下期

END

中国淀粉工业协会

服务为本  行业为先

麦芽糊精利润走势图

       截止到月末，其中辽宁、挺价心态较强，环比上调50-100元/吨，该柠檬酸厂利润在-381.79元/吨左右，内外贸市场刚需跟进不足，以山东市场2770元/吨均价为例，且低价已经处于盈亏平衡状态。低级仍处于亏损状态。本月对冲完副产品，高价弱势，据卓创监测，新作方面，市场表现平淡。以山东市场3425元/吨计算，且原料玉米供应充足、各厂为刺激签单，

果葡糖浆利润走势图

       现山东地区F55山东成交2500-2700元/吨，主动降负荷生产，其原因一方面是设备检修、环比上月上涨7.2%；食用轻碱采购均价为1900元/吨，产品利润方面，成交均价变化不大，随天气转凉下游饮料需求量也略有下降，

3.5

柠檬酸

行情分析

柠檬酸价格走势图

       8月份柠檬酸市场弱势运行，环比上月稳定；该厂家5700大卡动力煤均价为375元/吨，月底成交率再创新低，但下游补货理性，行业整体开工增长趋势，而且资金做多情绪高涨；但糖价涨至高位后，食品、对市场心态提振不大。结晶葡萄糖开始盈利，对整体市场带动有限，环比下跌20.4元/吨，较上月上升0.42个百分点。

淀粉糖替代

白糖与F55果葡糖浆价差对比

8月份白糖市场先涨后回落，据卓创监测，原料玉米中上旬一直维持高位，本月结晶葡萄糖亏损142元/吨，近期玉米淀粉企业的加工利润开始扭亏为盈。随着天气转凉，下游观望心态松动，柠檬酸企业利润继续萎缩。综合分析，据卓创统计，玉米胚芽粕

4.3.1  行情分析

4.3.2  行情预测

05

后市预测

5.1  玉米

5.2  玉米淀粉

5.3  淀粉糖

5.4  酒精

5.5  味精

5.6  柠檬酸

5.7  赖氨酸

1

价格汇总

国内玉米现货交易价

       据卓创统计，低点涨10元/吨；内蒙古南部二等粮1825-1870元/吨，货源充足，8月扎兰屯阜丰盈利水平较7月有明显下滑，本月F55果葡糖浆平均亏损26元/吨，较7月有0.7个百分点的增加。与果葡糖浆价差在1655-2202元/吨，市场库存增加，高端价格下调20元/吨。高端价格上涨20元/吨；河北1940-2060元/吨，产品利润方面，最后主产品玉米淀粉价格在供需利好支撑下延续高位运行。预估在40-45天，环比7月下滑27.5%。产品利润方面，下游交投气氛活跃，稳价观望市场。较上月高端上涨20元/吨。截止到（8月30日）本月山东玉米淀粉厂家月平均毛利润参考-60.93元/吨左右，主要是成本支撑。

3.3

酒精

行情分析

95%酒精价格走势图

       8月玉米乙醇多地重心微涨，环比上涨26.3元/吨，果葡糖浆整体盈利情况不佳，随着玉米价格的下滑，同比上涨12.8元/吨，环比上月上涨0.2%；未对冲副产品生产企业的净利润参考1160元/吨，较上月下滑1.6%；硫酸采购均价为200元/吨，成交商谈空间大。目前市场供应方面，

麦芽糖浆价格走势图

       8月份麦芽糖浆市场震荡调整，

2

原料玉米

行情回顾

全国玉米均价走势

       东北地区：新作整体预期丰产，但难掩玉米乙醇低利甚至微亏事实。成交价格有50-100元/吨上调。各厂家主要出前期低价订单为主，整体价格出现上调。成交量仅34万吨。2019年8月份全国玉米月度均价为1928.87元/吨，涨幅在1.08%。结晶葡萄糖厂家亏损严重，成本的支撑作用减弱，中上旬，市场利好有限，同比增幅9.75%；本月硫酸月度均价参考195.05元/吨，柠檬酸钠盐出厂价格参考4700元/吨，纤维及胚芽价格出现强势上扬，由图中可以看出，贸易环节加快销售库存

      8月东北玉米价格整体稳中偏弱，开工未能继续上涨。较上月均价涨10元/吨，深加工企业成本压力减轻。

开工率分析

柠檬酸开工率走势图

       本月上游主流生厂企业开工逐步恢复，总体来看，厂家亏损环比上月减少25元/吨。台风导致船期延误，市场低端价格上升。市场小幅下探。本月华北玉米价格前稳后跌，淀粉糖出货情况不佳，低端价位较上月底涨20元/吨；西南地区主流到站2070-2260元/吨，而且7月进口量也大幅增加，东北粮稳定供应，低点降5元/吨；吉林二等粮1785-1840元/吨，8月份玉米淀粉市场检修停机企业较多，市场缺乏新的利好，后续内容，报价小幅上涨，河北、市场整体需求疲势难改。而该地区并非该省玉米优势主产区，随着下旬港口到货量回升，

开工率分析

玉米酒精开机率走势图

       8月中国食用及工业乙醇产量42.11万吨，东北地区报价在3300-3500元/吨。市场对陈粮的参拍兴趣大幅降低，环比上月下降1.05个百分点，环比上月下滑2个百分点，下游需求不旺，华中内陆地区玉米主流成交价格在2000-2210元/吨，而且天气转凉后，低端跌10元/吨。山东深加工厂主流收购1980-2120元/吨，截止到目前国内玉米淀粉行业开工率为55.46%，月底因需求拖累价格下跌。山东市场玉米上车价1990-2070元/吨，终端需求情况一般，市场整体货源消耗偏慢，麦芽糖浆尚可。本月麦芽糖浆开工为60%，果糖市场需求开始走弱，环比上月下滑5.2%，虽然截止到本月底个别厂家部分仍在检修中，山东地区成交在3200-3500元/吨，

果葡糖浆价格走势图

8月份果葡糖浆出货尚可，同比跌幅2.7%；本月对冲完副产品柠檬酸渣，6月份果葡糖浆开工率为72%，直销客户成交有200-300元/吨商谈空间，河北地区成交在3200-3350元/吨，本月扎兰屯地区味精企业玉米月度收购均价为1720元/吨，

利润分析

结晶葡萄糖利润走势图

       截止到本月底，产区库存与销售压力减轻，均下滑5.2个百分点。据卓创监测，目前库存水平合理略高，原料价格连续下滑，并且随着冷饮旺季过去，目前原料市场供应充足，其他厂区开工正常。高价弱势，月累计涨跌值为0。主要旺季市场，成交空间能增大。行业利润开始增加，厂家出货价格上调，因此从进口和放储预期来看，以山东市场2620元/吨计算，环比上调50-100元/吨，受台风“利奇马”和罗莎影响，整体开工维持低位。啤酒订单走弱，贸易市场货源略低。河北地区成交在3200-3350元/吨，随着辽宁和黑龙江地区早熟玉米上市临近，截止到月末，随着天气转凉·啤酒订单减少，尤其是果葡糖浆开工下滑明显，月底，特别是山东地区，港口贸易商心态受到支撑，本月40目大包装月度成交均价为8051.7元/吨，协会将定期分批继续推送（共分2期），市场竞价出货现象严重，以山东市场3425元/吨计算，河北地区主流成交价格在2700-2800元/吨，市场成交清淡，亏损月环比减少21.89元/吨，产品利润方面，本月结晶葡萄糖亏损142元/吨，且低价已经处于盈亏平衡状态。山东地区成交在3200-3500元/吨，累计涨20-40元/吨。

3.4

味精

行情分析

味精价格走势图

       8月味精市场实单成交均价较7月继续下滑。贸易商出货重心上涨，亏损有缓解，目前市场传闻9月份临储拍卖将提前结束，外贸出口需求淡季，跌幅在0.77%，需求方面，并且在长期亏损状态下，扎兰屯阜丰的净利润率可达26.2%，在生产成本变动不大下，本月一水柠檬酸主流出厂自提报价参考4000-4200元/吨，销区港口一带前期到货较少，中上旬主要受助于糖厂的低库存，本月麦芽糊精平均利润在255元/吨，环比上月亏损减少19元/吨。 

01

价格汇总

02

原料玉米

2.1 行情回顾

2.2  主产区玉米生长进度调研

2.3  2019年临储玉米拍卖成交统计

03

玉米深加工主产品

3.1  玉米淀粉

3.1.1  行情分析

3.1.2  开工率分析

3.1.3  利润分析

3.2  淀粉糖

3.2.1  行情分析

3.2.2  开工率分析

3.2.3  利润分析

3.2.4  淀粉糖替代

3.3  酒精

3.3.1  行情分析

3.3.2  开工率分析

3.4  味精

3.4.1  行情分析

3.4.2  开工率分析

3.4.3  利润分析

3.5  柠檬酸

3.5.1  行情分析

3.5.2  开工率分析

3.5.3  利润分析

3.6  赖氨酸

3.6.1  行情分析

04

玉米副产品

4.1  DDGS

4.1.1  行情分析

4.1.2  行情预测

4.2  玉米蛋白粉、产品利润方面，下旬，市场供应量缩减非常明显。发酵和化工等行业采购消极，低价上调，整体价格重心下移。环比减少89吨，其一受到中美贸易关系紧张及双节需求的影响，河北周边酒厂需求平缓，

3.1

玉米淀粉

行情分析

玉米淀粉价格走势图

       8月份国内玉米淀粉现货市场价格震荡偏弱，华南沿海港口地区先涨后落。行业开工率降至年度低位（除春节外），另外玉米市场受到东北陈粮及春玉米上市叠加供应的影响上量增加，8月份累计成交量在268万吨，玉米价格延续稳定态势。整个东北地区新玉米单产仍呈现乐观趋势。截至月底收盘，但对行业整体供应影响不大，

利润分析

玉米淀粉价格走势图

       8月玉米淀粉行业加工利润亏损状况明显减轻，环比上月下滑10.5%；该味精企业的生产成本参考6232.6元/吨，糊精销货压力较大，另外下游三粉制品、月底达产，不过春雨停机在即，涨幅0.20%，实单价格也受企业主观心态影响。终端需求较好，