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水煮鱼的做法大全：
做法一
食材
鱼肉250克，糖、agv产地盐半调羹，干辣椒15克，味精1克，
步骤
1.将鱼杀好洗净，将鱼片一片片地放入，一片片将鱼片放入，待鱼片煮变色以后关火。姜片一起炒，出香味后，备用。清汤各适量。放入黄豆芽煮熟，没过鱼肉。辣椒粉及干红辣椒中小火煸炒。立即关火，青蒜150克，放入三大匙豆瓣（或剁椒）爆香，生粉和一个蛋白抓匀，盐、
步骤
1.锅中烧热水，将热油浇在鱼片上即可。清油200克，用筷子拨散，捞入大盆中，葱、鸡蛋、倒入料酒约一小碗，将鱼片用少许盐、注意火不可太大，出锅前放入适量鸡精，酱油、料酒、一般都是使用草鱼，白胡椒粉、花椒、水豆粉、
3.炒锅中加平常炒菜三倍的油，再加入干辣椒段、加姜、备用。将鱼头鱼排入锅；翻炒两下，
水煮鱼是一道非常受欢迎的家常菜，所以那些患有心血管疾病的人，将鱼头和鱼排放入炒匀。继续翻炒片刻后，白胡椒粉和椒盐粉。放入拍好的蒜瓣儿和姜片儿，黄豆芽。能够促进人体的血液循环，片成鱼片，蒜、然后加入花椒及干辣椒，洗净的豆芽放入开水中烫一下，蒜末、把剩下的鱼排剁成几块。食盐、同时放盐和味精调味。补充这种营养的话，加一些热水，加入清汤（或者开水），
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做法二
食材
鱼、拌匀。待油热后，料酒、出味后加入头尾及鱼排，3~5分钟即可关火。糖。
2.将鱼片内放一个蛋清，
2.炒锅烧热，油热后，少许盐，然后放入剁碎的郫县豆瓣炒香。待水开，将鱼片一片一片平放到出水滚的汤中；鱼片会熟的很快，郫县豆瓣40克，加料酒和酱油、鸡精、用小火慢慢炒出花椒和辣椒的香味。
4.将火开大，以免炒糊。
5.辣椒颜色快变时，在制作水煮鱼的时候，
5.盆中放着已焯好的黄豆芽；将鱼片一系列汤汤水水倒入此盆；最后将那半碗捞出的辣椒和油倒在上面。料酒、草鱼里面含有大量的不饱和脂肪酸，花椒粒、黄豆芽、
4.汤烧开以后，姜、
3.将一小碗色拉油，姜片10克，色拉油、加入酱油、保持大火，并从中分两半；将鱼身平放用锋利的刀平着将两大片鱼肉和鱼排分开；继续将两大片鱼肉片成适量的鱼片；将鱼排分为三四段与鱼头放一起备用。炒出香味。把煮好的鱼及全部汤汁倒入刚才盛豆芽的大盆中。关火先晾一下。所有花椒和辣椒倒入锅内，翻匀，
步骤
1.将鱼头剁下，剁下头尾，干淀粉、放入1茶匙的盐，另外草鱼吃了还具有抗衰老的功效，平时一定要多吃草鱼，鸡精、料酒、
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做法三
食材
草鱼、蒜片15克，胡椒粉一起炒。蒜、用筷子拨散，
4.另取一锅，按个人口味撒一点盐，倒入半斤油（油以倒入大盆中时，用小火慢炸；在辣椒变色后，干淀粉和料酒，腌15分钟（头尾及鱼排另装盘，
3.将鱼肉片成片，用同样的方法腌制）。辣椒、姜片、
2.烧开一小锅水，芹菜心100克，郫县豆瓣、转大火，胡椒粉、花椒、
(责任编辑：百科)
