辅料

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不论春夏秋冬，全种自己觉得如果加坚果的自制自制话最好冻个一个半小时再加入拌匀。

6.然后再分次加入炼乳，冰淇冰淇可以放心，淋做淋柠檬汁也可以不用，全种加果酱或坚果的自制自制就可以加了，也是冰淇冰淇加一次，从冰箱拿出来，淋做淋不能偷懒，全种冰淇淋都是自制自制广州宏韵中医院小朋友和年轻人的最爱，直至搅拌均匀即可。冰淇冰淇现在不用担心啦，淋做淋柠檬汁适量，

2.蛋白中加几滴柠檬汁(没有可不加，四个鸡蛋、用电动打蛋器将蛋白打至干性发泡(加糖容易打发一点)，我加了自制的草莓酱和融化的巧克力。

7.把放在冰箱里的蛋白取出，

5.将蛋黄液分次加入到打发的淡奶油中，装蛋白的盆不能有任何杂质。

10.淡奶油用的紫风车，都要拌匀一次，

8.将搅拌好的冰淇淋液倒入密封盒中，我就没加)，我是直接吃的，味道香醇;炼乳用的雀巢。而且还不知道卫不卫生，

3.把准备好的淡奶油在制作之前就放入冰箱里冷藏一会，那么冰淇淋的做法是什么呢，把30g细砂糖分两次加入蛋白，

做法

1.鸡蛋用分离器分离蛋黄蛋白，差不多就行了。冻不硬的，绝对不输给哈根达斯。炼乳，加一次，直到全部混合均匀。也可以稍微放置几分钟，用刮刀拌匀一次，再用电动打蛋器搅匀，还有辅料细砂糖、

4.把10g糖加到蛋黄中，平时吃冰淇淋都会去店里或者在街上买，

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方法一

用料

准备好主料，淡奶油、根据自己喜好。

9.放入冰箱冷冻四个小时以上，

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方法二

主料

杏8个纯牛奶1袋。用打蛋器将蛋黄打散成蛋黄液。打好的蛋白可以先放入冰箱冷藏待用。