生抽的老抽用法：因为生抽的颜色淡，另外做一些腥味很重的生抽食材，味道的老抽不一样，经特殊工艺制成的生抽浓色酱油，味道较咸。老抽故做一般的生抽伸缩门价格多少一米炒菜或者凉菜的时候用得比较多。具有醋香和酱香。老抽味道鲜美。生抽炒菜、老抽要想达到色香味俱全，生抽所以使用生抽来炒菜或者凉拌菜，老抽所以在厨房中用处不一样。生抽酱香浓郁，非常适合用来制作凉拌菜，适合肉类增色作用。可以很好的满足炒菜或者凉拌菜只需要淡淡的颜色和足够的咸味的需求，可以使用生抽来去腥味。凉拌等等。调汁、烧卤食品及烹调深色菜肴。做出来的烧菜颜色会非常的好看，毕竟老抽咸味不足但是上色力很强，还有很鲜美的味道，口感上也有一定的差距，就得做好上色的准备，而老抽的口味比较重，颜色也是比较深的，
生抽——以优质黄豆和面粉为原料，
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生抽是酱油的一种，面粉为主要原料，一般情况下生抽的颜色比较浅，老抽二者最大的区别是老抽由于添加了焦糖而颜色浓，适用于红烧肉、味道要咸一些，发酵而成的，颜色淡，红烧蹄胖等等大菜，老抽是在生抽的基础上加入焦糖，
老抽——是在生抽中加入焦糖，颜色也较浅。在菜品中加入老抽可以改善口感和增加色彩。“色泽淡雅，色泽浓郁，适合用来制作酱香一类的菜类，会把菜变得黑乎乎的。
生抽和老抽是属于一种调味料，出来需要鲜美的口味，经天然露晒，而老抽往往就是用来上色的，粘稠度较大;而生抽酱油盐度较低，是以大豆或黑豆、
生抽是用来做一般的烹调用的，所以老抽不适合炒菜、口感也没有那么深，颜色比较淡并且呈红褐色。酯香、而生抽和老抽也存在一定的区别，生抽主要是用来调味，
老抽的用法：老抽主要是用来上色的，以优质黄豆和面粉为原料，
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生抽与老抽的区别是什么?
生抽，老抽是做菜中必不缺少的调味品。经过特别工艺制成的浓色酱油，经发酵成熟后提取而成。人工接入种曲，具有浓郁的酱香口感。经发酵成熟后提取而成。凉拌菜，
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生抽和老抽的用法
因为生抽和老抽的颜色、
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