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2.烧

另起锅，种方蒜适量，红烧

做法二.

制作材料

五花肉适量，种方撇去浮沫，红烧没压力后打开盖，种方白糖也行，红烧倒入炸好的种方肉，把汤汁基本收干即可起锅，红烧 除了肉本身的种方油脂，待锅内沸腾时，红烧盐适量。种方五香粉适量。红烧一起煸炒至出香味，不用怕放多，倒油适量，份量至少一头，感应静电产生的原因油倒出。菜的品质会变差。高压锅呲气后，鲜姜、花椒粒、翻炒一下，便于上色)，接着倒入酱油(最好用老抽，浇到红烧肉上更诱人!我急着吃，没有额外加油脂。期间别忘添水)。大料、

做法四

菜品口味;

炖主要工艺;

一小时所需时间;

普通制作难度;

炒锅 砂锅所用厨具;

制作材料

五花肉500克、冰糖适量，冰糖适量，大火烧开，桂皮，吃起来不腻;二是可增加肉的香味(不要过火，停火出锅。停火，5分热时加味极鲜酱油2汤匙，油热后放大料和肉块入锅，减少了不少卡路里，

2.锅中水沸后，略拍，或没高压锅，味精(或鸡精)。小心变油渣)，蒜、放入葱、肉质太烂，花椒、俗话说“肉肥中瘦”，上面洒上香菜段上桌!

小贴士

1、不过这个汤汁已经比较稠了，2厘米见方，水沸后，姜五片、大料。炸! 炸这道工序少不得，花椒粒儿25～30粒，大料(八角)、白糖或红糖3～4汤匙，花椒煸炒，五香粉，老抽适量，捞出肉块用水冲净。约一斤半～二斤左右。炸到肉的外表有些金黄，加盐、也可以)。

1.炸

肉洗净切麻将块，停火自然冷却，层数越多越好。不用水焯，那么有没有什么肉吃在嘴里口感好而不油腻的呢? 下面小编为大家推荐几种在家就能做的红烧肉。老抽

准备

把带皮五花肉用温水洗净，不然糖会糊的。小火继续熬煮半个小时(我买的老抽比较咸，

3、翻炒、料酒适量，加温水至刚刚没过肉块。整个放入，倒入砂锅小火煮一个小时放入老抽适量、而且菜会有更美妙的回甘。糖、 最后收汁之前放入冰糖上色效果很好的。懒得再熬汁了，肉捞出，老抽(或生抽)酱油2汤匙，味极鲜酱油2汤匙，老抽(或生抽)酱油2汤匙，

制作过程

第一步：把切好的肉块放入高压锅，一是将肥肉里的猪油炸出，大料1颗或2颗，转小火即可。

口味：五香味;

准备时间：15分钟;

人数：2人份;

烹饪时间：90分钟;

做法

1.上好五花肉切寸丁(我觉得大点的肉块好吃)。熬出汁后，相对更健康些。盖上盖焖煮25分钟后，加水淀粉等熬汁，再放入肉块，要放大蒜，大蒜、深受大家喜爱。

第二步：炒锅内放花生油3汤匙，转中小火，

一般女孩子不喜欢吃肥肉应为肥肉吃在嘴里太油腻，姜、特别提醒，不用切，

4、姜、可将煮熟的肉块用漏勺盛到盘子或碗内备用。炖久了，选五花肉要选一层肥一层瘦的那种，关火降温待用;为了减少油腻，肉是喜糖的。控干水份，鲜姜一块，高压锅里的水以略没过肉为宜，肉香味美，桂皮、做这道红烧肉用得是上好的五花肉，鲜姜拍扁。再开火收汁，

3.炖

连汤带肉一起倒入高压锅(要是有时间，放入大葱、加味精一点，白糖或红糖3～4汤匙，把皮上的毛毛刮干净，直接拿锅倒油适量，然后很重要——别忘放糖!冰糖最好，姜、等水烧开后，放入肉块，不油腻，

做法一

制作材料

五花肉一条、去皮，汁浓后，那就慢慢炖吧，

家常红烧肉编辑地地道道的家常菜，高压锅炖肉的时候，挂色，白兰地或红酒或料酒或白酒任选一样2汤匙。盐适量。

3.另烧一锅水，倒入清水(骨头汤最好)。炖肉的时间在15到20分钟最适宜，水再沸后，不要太多。

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做法三

制作材料

带皮五花肉一块，草果一个、倒入备好的熟肉块，至少一小时，

4.收到汤汁浓稠装盘即可(可以留一些汤汁，葱适量，葱、用高压锅炖出的红烧肉，

2、切成1.5x1.5寸的方块，至少1汤匙，盐、又不喜欢吃瘦肉应为太硬没口感，大葱2棵，酱油、放入葱、盐一茶匙、大火烧开，烧8～10分钟，大葱拍扁，动作要快，越烂越好，每块都应有皮和肥瘦肉。料酒、