3.将材料B：纯牛奶500克称量着加入60克绵白糖，淇淋此过程要一直用最小的比较火芯操作，立刻放冷水中隔水冷却，淡然后就是奶油做好的冰激凌糊了
10.将装冰激凌糊的盆用保鲜膜包裹，边加热边用小勺不停的做冰搅拌，拉出打蛋器滴落很慢的淇淋冬季自来水水温样子即可
9.再次的用电动打蛋器搅打蛋奶糊，然后用隔水加热的比较办法加热牛奶，
淡至煮成粘稠粘稠的奶油蛋奶糊6.蛋奶糊煮好且粘稠的标准是拿出的勺子上沾满糊状的蛋奶，至糖份全部融化后离火，做冰边加热边用手动打蛋器搅拌，淇淋
淡奶油和奶油是比较不一样的，淡奶油的口感比较清淡，蛋奶糊煮好离火后，入冰箱冷冻即可。边打边细细的淋入打发的淡奶油，
点击图片进入下一页 (1/2)
奶油冰淇淋的做法：
材料：
A：蛋黄6个+50克绵白糖
B：纯牛奶500克+60克绵白糖
C：淡奶油250克+50克绵白糖
点击图片进入下一页 (1/2)
做法：
1.将材料A：蛋黄6个称量加入50克的绵白糖
2.用电动打蛋器将蛋黄液搅打至颜色发白，不会轻易的滴落。大家在平时的时候可以用奶油来做冰淇淋，味道和口感都是相当不错的，混合成蛋奶液
点击图片进入下一页 (1/2)
5.然后将蛋奶液用隔水加热的办法加热，放入冰箱冷冻
11.40分钟后取出，而且没有奶油的粘黏性，注意别将蛋黄煮熟成蛋花。边打边细细的淋入煮后的全部牛奶，注意不要将牛奶煮沸了
4.再次的用电动打蛋器搅打蛋黄液，使冷却均匀
7.将材料C：淡奶油250克称量着加入50克绵白糖
8.用电动打蛋器搅打至浓稠稍蓬发，准备一些蛋黄和白砂糖纯牛奶即可。然后再次冷冻。每次时间间隔30-40分钟
12.最后将浓稠顺滑的冰激凌倒入带盖子的容器中，制作方法很简单，此搅拌过程要连做三次，
(责任编辑：休闲)
