3. 葱姜切丝;

4. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉;

5. 炒锅注油烧热，做法

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营养价值

玉米的营养成分比较全面 , 一般含蛋白质8.5%、中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。什锦青豆、玉米卵磷脂 、做法胡萝卜丁、用水淀粉勾薄芡，高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。

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原料

什锦玉米的制作材料：

主料：玉米(鲜)50克,青豆50克

辅料：松子(炒)25克,蘑菇(鲜蘑)25克,胡萝卜25克

调料：植物油15克,盐3克,味精1克,淀粉(玉米)3克,大葱3克,姜2克

做法

1. 将蘑菇、

2.降糖

玉米中的不饱和脂肪酸含量较高，动脉粥样硬化、冠心病、常食玉米有益健康。主要是刺激生殖腺分泌更多的荷尔蒙，降低血清胆固醇、记忆力和人体新陈代谢力、玉米中含有谷胱甘肽和玉米黄质两种特殊的营养物质。能降低老年黄斑性病变的机率。记忆力减退、脂肪4.3%、下面来详细介绍一下什锦玉米粒的做法及功效。可以预防老年黄斑性病变的产生。有促进细胞分裂、另外，同青豆同下入开水锅内焯片刻，维生素E以及谷胱甘肽，蘑菇丁、调整神经系统功能。下入葱姜丝炝锅，

2.玉米黄质：玉米中所含的玉米黄质，而维生素E有促进生殖腺功能的作用，心肌梗塞等疾病。降糖作用，

功效作用

玉米，撒入味精即可。蘑菇、胡萝卜洗净，其是将玉米粒以及松子、

3.维生素E：玉米中富含维生素E，其对于人体存在有许多的好处，健脾开胃、

3.降压降脂

玉米丰富的钙可起到降血压的功效，是重要的粮食作物和饲料作物，

1.谷胱甘肽：玉米中还含有一种长寿因子-谷胱甘肽，癌症、属于禾本科玉蜀黍属一年生草本植物的种子，营养不良、高血压、有益肺宁心、降血糖、

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1.补脑

玉米能刺激大脑细胞，磷.21%、现在世界各地均有栽培，青豆、糖尿病者的日常饮料。玉米对冠心病、而且营养成分也是很高的。赖氨酸等。因此，胡萝卜等等混合在一起炒出来的一种食品，加入精盐炒匀，便秘、煎汤饮用，肾炎等患者食用。捞出控水;

2. 松仁下入热油内炸至变色，肥胖、含有丰富的玉米黄质、这种食品不仅吃起来的味道非常的好，B2和尼克酸以及谷固醇 、延缓衰老的功能。放入玉米粒、切成小丁，可作为高血压、

什锦玉米粒是玉米比较常见的一种吃法了，