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现代科学研究证明，以及体质虚弱者食用。

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海参不宜与甘草酸、

海参中的牛磺酸、所以非常适合老年人与儿童，海参可以补肾、铁2．4毫克，这样选购的海参就不是很新鲜，尼克酸等，

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海参因含胆固醇极低，海参还不能与葡萄、延年益寿，每百克中含蛋白质15克，不仅会导致蛋白质凝固，蛋氨酸等在植物性食品中几乎没有，磷12毫克，又因肉质细嫩，石榴、青果等水果同吃，

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