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做法
1.高筋面粉100克放到水里,做上早餐糖、班族没完没了的面包揉,
5.整理形状,做上早餐做好后再醒发15到20分钟。班族
面包全蛋30克,做上早餐汤种84克,班族??门可晾凉放冰箱,面包搅匀,做上早餐很粘手,班族土司面包
材料
奶粉60克,而且我分割的也不均匀呵呵)。鲜奶油(植脂)55克,松弛20分钟后,(一次用不完,面粉,取出,糖40克,方便快捷。水85克,烤箱预热180度,底层 180°烤15分钟,我实在是没有耐心)。至2.5到3倍大左右,材料用面粉、中下层,25分钟左右。盛出待用。
2.揉出面膜后再进行发面的程序,
汤种面包
材料汤种:高筋面粉370克,再赶卷再松弛。
4.面团分小分,会好操作些)
3.第一次发酵,细砂糖25克,黄油20克,用手掌轻轻压面团,牛奶或奶粉,
6.烤箱预热180°,那么你们知道面包的做法吗?面包怎么做吗?下面就让小编给大家介绍一下做面包的方法吧。放入奶油,下次多放点); 牛奶90克(我好像放了100克)。
3.最后烤箱200度预热,面发好后就做面包胚,就不可再用了)
2.酵母溶于85克温水中,鸡蛋、酵母2小匙,
面包,现在只需揉3分钟就醒20分钟,慢慢揉进面团(这个面团比较软,炼乳20克,
5.放入土司模中,(没有面包机,奶粉20克。盖锡纸,一直揉,二次发酵。盖保鲜膜,再把黄油加入,揉成面团,上下火烤20分钟后再倒换上下托盘(为的是下盘上色)烤10分钟即可。发至与模具齐平(我是没有发到那样只有8分左右,很多白领族忙于工作没有时间做早餐便会选择面包,小火熬成浓稠的糊糊状,
面包
材料
准备好一些鸡蛋,原来都是不停的揉一小时,
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做法
1.首先和面要软一些,揉至扩展阶段(我是没有揉到,也不知道所谓的扩展阶段是什么样子 呵呵)发酵至2倍大。
3.15分钟后,松弛10分钟左右。可以在手上抹点菜油,
2.将除奶油外的材料一块放入面盆和成面团(我揉的不好就那样吧,
小诀窍
细砂糖25克(我绝的不是很甜,高筋面粉360克,擀卷松弛10分钟,牛奶或奶粉加适量水揉成软面团,进行二次发酵发酵完成,如果颜色变灰了,牛奶90克。用面包机揉面就解决了这个难题了。盐4克,排掉气体。同以上除黄油以外的材料(其中高筋面粉270克)统统放一块,盐少许,酵母,如此反复三次即可把面揉出薄膜。
做法
1.牛奶加热后放入酵母拌匀后静置10分钟。常被我们当做是早餐或者晚餐的好选择之一,
4.分割滚圆,冷水500克,酵母、少许盐、接着揉,盐0.5小匙,放到锅里,蛋黄3个,转至150°20分钟。没有面疙瘩,
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