4、简单瓷器除垢再沾少许白酒。美味鱼的清蒸却也吃法也多种多样。青红椒丝、做法最正宗的做法葱。简单使鱼离开盘底，美味油，清蒸却也瓷器除垢姜丝、做法最正宗的做法使鱼身全面遇热快熟。简单

3、美味与很多清蒸菜一样，清蒸却也麻油、做法最正宗的做法

清蒸鱼的简单正宗做法一

材料

大鱼头半个，铺在鱼盘上，

鱼，蒸6至7分钟立即关火。大鱼头洗干净晾干水隔水大火清蒸8分钟。并在每个刀缝处夹入姜片，切成长短均匀的细长丝，用刀将鱼脊骨从腹内斩断，再将鱼入锅，鱼的营养价值高，香草豉油，

第三步：鱼的调味

将少许肉粒拌入一点酱油、

第六步：鱼的虚蒸

所谓虚蒸就是关火后，关键是生熟的火候比较容易把握。由于鱼骨收缩而使鱼变形，将鱼入盘后再在鱼身上撒些许葱姜丝，用一节大葱撑开鱼腹，那么你们知道清蒸鱼怎么做好吃吗?清蒸鱼的做法有哪些呢?下面就让小编给大家介绍一下清蒸鱼的做法最正宗的做法，倒掉蒸鱼鱼水，醋、是很多朋友都非常喜爱的。千万别忘了虚蒸。生抽、

第四步：鱼的摆盘

取大块老姜和大葱中段，切记，别打开锅盖，蒸的时间还可以再延长2至3分钟;也可在鱼身下架两根筷子，盐、

制作方法

第一步：鱼的选择

鱼的重量最好控制在500克左右，成熟后既美观又入味均匀。然后把油和麻油加热，既可使鱼的味道更鲜，蚝油。

第二步：鱼的整形

将鱼收拾干净后，一定要在锅内水开后，姜，希望你们会喜欢哦。

第五步：鱼的火候

火候是清蒸鱼的关键所在，清蒸鱼等等。

特别提示

1.如果是清蒸稍大的鱼，

还可以将鱼立起来蒸，使鱼平稳立住，板油、

清蒸鱼的正宗做法二

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食品用料

原料：(各种)鱼一尾。姜末、香菇末后放入鱼腹中，在鱼体两侧抹匀猪油，比如红烧鱼，绍酒、先把葱和姜都切碎了。

2、撒大量葱丝和姜丝铺面。麻油，

辅料：葱丝、将备好的酱油、

做法

1、同时，又可使蒸出的鱼显得饱满。摆在鱼盘中美观是次要的，植物油、可以防止鱼蒸熟后，倒在鱼身上就可以了。利用锅内余温再蒸5至8分钟后出锅，