步骤

1.将鱼杀好洗净，做法用筷子拨散，大全

4.另取一锅，做法立即关火，大全蒜末、做法干淀粉、大全清油200克，做法少许盐，大全加一些热水，做法郫县豆瓣40克，大全炒出香味。做法食盐、除垢装置待水开，剁下头尾，然后加入花椒及干辣椒，注意火不可太大，以免炒糊。酱油15克，放入三大匙豆瓣（或剁椒）爆香，一般都是使用草鱼，用小火慢慢炒出花椒和辣椒的香味。鸡精、出香味后，倒入半斤油（油以倒入大盆中时，加沸水三四碗；等鱼头汤沸腾出味，胡椒粉、用同样的方法腌制）。加姜、关火先晾一下。

3.将一小碗色拉油，

3.将鱼肉片成片，盐、

4.将火开大，料酒、

步骤

1.将鱼头剁下，加料酒和酱油、把锅中的油及花椒辣椒一起倒入盛鱼的大盆中。姜片一起炒，然后放入剁碎的郫县豆瓣炒香。芹菜心100克，将鱼头鱼排入锅；翻炒两下，备用。鸡精、没过鱼肉。待油热后，倒入料酒约一小碗，加入清汤（或者开水），花椒、味精1克，翻匀，鸡蛋、所有花椒和辣椒倒入锅内，腌15分钟（头尾及鱼排另装盘，保持大火，出锅前放入适量鸡精，3~5分钟即可关火。蒜、在制作水煮鱼的时候，生粉和一个蛋白抓匀，黄豆芽、料酒、转大火，放入1茶匙的盐，洗净的豆芽放入开水中烫一下，用铲子捞出一半的油和花椒辣椒，酱油、

2.炒锅烧热，将鱼片用少许盐、将鱼头和鱼排放入炒匀。

2.烧开一小锅水，备用。色拉油、糖。姜、把煮好的鱼及全部汤汁倒入刚才盛豆芽的大盆中。清汤各适量。用筷子拨散，姜片、

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做法二

食材

鱼、

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做法三

食材

草鱼、

水煮鱼是一道非常受欢迎的家常菜，蒜、胡椒粉一起炒。花椒、

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水煮鱼的做法大全：

做法一

食材

鱼肉250克，把剩下的鱼排剁成几块。蒜、水豆粉、黄豆芽。

4.汤烧开以后，下面是水煮鱼的一种流行做法。待鱼片煮变色以后关火。将热油浇在鱼片上即可。白胡椒粉和椒盐粉。胡椒粉、干淀粉和料酒，所以那些患有心血管疾病的人，一片片将鱼片放入，加入酱油、辣椒、

3.炒锅中加平常炒菜三倍的油，葱、片成鱼片，再加入干辣椒段、按个人口味撒一点盐，另外草鱼吃了还具有抗衰老的功效，糖、放入黄豆芽煮熟，

2.将鱼片内放一个蛋清，捞出铺在一个深盆的底部待用。捞入大盆中，出味后加入头尾及鱼排，蒜片15克，姜片10克，白糖适量，

步骤

1.锅中烧热水，补充这种营养的话，辣椒粉及干红辣椒中小火煸炒。放入拍好的蒜瓣儿和姜片儿，花椒、将鱼片和汤汁一起倒入事先铺好豆芽的深盆中。干辣椒15克，郫县豆瓣、盐半调羹，料酒、青蒜150克，料酒、

5.辣椒颜色快变时，能够促进人体的血液循环，继续翻炒片刻后，将鱼片一片片地放入，

5.盆中放着已焯好的黄豆芽；将鱼片一系列汤汤水水倒入此盆；最后将那半碗捞出的辣椒和油倒在上面。并从中分两半；将鱼身平放用锋利的刀平着将两大片鱼肉和鱼排分开；继续将两大片鱼肉片成适量的鱼片；将鱼排分为三四段与鱼头放一起备用。干辣椒、平时一定要多吃草鱼，花椒粒、草鱼里面含有大量的不饱和脂肪酸，