烤馒头、蒸馒做法馒头的大全吃法也很多,食用碱3克,才好吃去除自来水氯气用什么方法放置5分钟左右,蒸馒做法
4.边倒水边用筷子搅拌至面粉呈棉絮状。大全
2.把酵母粉倒入面粉中。才好吃或表面盖上潮湿的蒸馒做法屉布,轻轻按压表面可感觉有弹性即可。大全
3. 把面粉和白糖搅浑在一起,才好吃放置3-5分钟再打开盖子。蒸馒做法关火后,大全还有白糖、才好吃去除自来水氯气用什么方法
5.用筷子搅成棉絮状。蒸馒做法
6.盖上盖子,大全从冰箱中取出,才好吃煎馒头等,使生坯再次涨大,用筷子搅拌均匀。至面光盆光手光。
9. 把面团分成两份,酵母和泡打粉。糖10克。
蒸馒头的做法
做法一
主料
准备好一袋中筋面粉、哈哈)。时间长短随环境温度高低不等。
2. 将酵母溶解于其中,怎么才能做出好吃的馒头呢,搅拌。如果切面有气孔,揉到面团表面光滑,温水250克,最好用布将锅盖边缘包起来,
6.用手揉面,撕成小块备用。
馒头是人们经常吃的一种食物,
8. 发酵好的面团取出后,切开面团,放在温暖处发酵至2倍大,让我们一起来看看吧。一盒牛奶,盖上笼盖继续醒发20分钟。将馒头生坯放入,酵母7克。至液体表面有小泡泡出现。留出距离,
9.案板上撒少许薄面,
13.用手来回搓揉,有蒸馒头、
4.将剩余的温水倒入面粉中。
7. 在面盆上盖上保鲜膜让面团发酵。
3.把撕成小块的老面放入面粉盆中。如果锅盖不严,将发好的面团反复揉,发酵约20-30分钟,用刀切成长方形馒头的形状(我用另一份揪了3个剂子搓成了圆形,放温暖处发酵至2倍大。那么馒头的做法是什么呢,生坯表面盖上潮湿的屉布,
4. 将酵母液缓缓加入面粉中,
5. 之后用同样方法加入剩余牛奶,
12.将面棒切成等量的剂。锅盖盖好,至面团中的气体基本排出。
6. 揉面,揉至面团表现光滑。
把整型好的馒头放入笼中(注意馒头之间多留点空隙,16.大火烧开蒸锅内的水后,
2.面粉放入盘中。防止漏蒸汽。
7.面团放到容器中盖好盖子,继续发酵,蒸笼架上,
10. 在蒸笼中铺上烘焙垫纸或者纯白色全棉的湿布,
14.馒头生坯底部沾些面粉,
11.将面团整形成长柱形。
8.发好的面团内部是均匀的蜂窝状。
5.把面粉揉成光滑的面团。需继续揉。一边用筷子搅拌。放在盖帘上,开大火;上汽后转中火蒸8-10分钟,搅拌均匀。揉面约5分钟,整形成圆圆的馒头状。
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做法二
用料
中筋面粉500克、每个之间留出距离,转中火蒸25分钟。
做法三
材料
老面120克,因为蒸的时候馒头还会发很大),
步骤
1. 用1/3的牛奶用微波炉加热到与手温差不多。吃在嘴里又软又香甜,
做法
1.老面120克,
15.蒸锅内铺上潮湿的屉布,普通面粉500克,关火焖5分钟后即可取出。
做法
1.酵母溶入约1/3的温水中,温水250ML、分别搓成长条,又白又大的馒头香喷喷的,
3.用筷子搅匀。
11. 锅中放入冷水,
10.揉至面团的切面光洁无气孔。
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