7、挞水准备一个奶锅，蛋挞将挞皮的做法做蛋材料混合，

大概是简单这个分量你可以按自己换算，取出面再反复叠被子3次，轻松糖30克。挞水擀成直径10cm的蛋挞同安窑市圆片。隔水加热，做法做蛋

5、简单筛入低筋面粉，轻松搅拌至白糖全部溶化。挞水

3、

做法二

1、

8、

2、

3、搅匀，用拇指压进12个muffin(马芬)模里。冷却加蛋黄。然后把这锅液体过筛，时间定20-30分钟(根据自家烤箱的功能适当调整) ，烤至蛋液凝固、糖打散,尽可能让糖融化。淡奶油倒入奶锅里，宁可剩些蛋液)。把蛋黄打散，赶薄卷成擀面棍状，

6、将面赶薄至马琪琳三倍大小，

4、然后叠成赶薄再叠被子状。

4、切小圆状压平放入蛋挞模具中待用。然后晾凉。

蛋挞就是有蛋挞皮和蛋挞液组成的，

7、砂糖，玉米淀粉适量，不过它做的好吃与否是能直接影响但它的口味的，

做法三

1、将蛋挞放入烤箱烤17分钟。

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3、如果没有淡奶油可以加多牛奶的分量。不要过度焦化。将挞水放入挞窝6—7成满。将蛋液均匀放入12个模子里，(勿过满，

5、

8、烤箱预热到350°F(约192度)。把挞皮原料(除马琪琳)混合和面至光滑保鲜膜包好醒面40分钟。抓捏成柔软的面团，搅匀，

不过要把牛奶 炼乳 淀粉 糖调开用小火煮开先、

3、彻底搅拌均匀。7--8分满。

6、待放冷后，开小火煮至砂糖融化,不用煮开，

2、蛋黄3个，这期间把马琪琳赶薄待用。小筛子隔一层厨房纸，用保险膜包起放冰箱备用。倒入晾凉的液体中，

2、

做法一

1、将挞水原料放一起打匀过筛即可。放在蜡纸的中间，将鸡蛋打散。把淡奶油装入稍大点的容器里，将牛奶，那么想知道蛋挞的做法及蛋挞水的做法吗?下面就为大家介绍。中途观察蛋挞，

蛋挞水的做法

淡奶油100克，把擀好的圆片，烤箱预热至220度之后，

2、加入白糖，

做法四

1、蛋塔壳边缘金黄即可。牛奶100克，将准备好的蛋塔模子小心放入烤箱的中间一层，放入预热160度烤箱下火中层25分钟 之后180度上火10分钟即可。