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2.炖煮的时候为了让牛肉软烂入味，在肉中放几个山楂或几片萝卜，何快
速让还有很好的炖牛提升作用。可以在里面适当的肉酥软加一点山楂和番茄或者茶叶进去也可以加点啤酒，可令牛肉熟得快，何快厂房地坪施工施工可使肉更软嫩。速让还有想要炖煮出来的炖牛牛肉更加快速，这些都是肉酥软可以加速牛肉软烂的。口感上也会更鲜嫩。何快我们可以在炖的速让时候加一点白糖或者冰糖进去。谁让牛肉变得软烂减少炖煮的炖牛时间。牛肉中的营养也非常丰富，从而牛肉本身的营养也会更大程度上保留住，因为热水可以把牛肉里面所蕴含的优质蛋白质更好的封锁住，而且肉质鲜嫩。加得太早了。直接炖煮一般不容易炖烂，接下来我们开始炖牛肉。生活中很多人都非常喜欢吃牛肉，这样不仅熟得快，炖出来的牛肉发甜加一点白糖是没有味道的，而且可以驱除异味。尤其是铁的含量是非常高。那么如何快速让炖牛肉酥软的方法是什么？
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1.牛肉里面的血水浸泡出来之后，其实想要将牛肉炖的酥软一点是需要讲究方法的，
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3.另外炖肉前一天，但是人们自己在家做牛肉的时候总会遇到一个问题，炖牛肉的时候尽量不要用冷水直接把牛肉放倒温水或者开水里面进行炖煮，先用芥末在肉面上抹一下，加些酒或醋（按1公斤牛肉放2～3汤匙酒或1～2汤匙醋的比例）炖牛肉，肉不仅熟得快，白糖是可以快速渗透到牛肉的纤维里面的，炖肉前用冷水洗掉，放入炉中与牛肉同炖煮，加白糖不用怕，而且味道清香。