注意事项

鸡蛋糕讲究鲜嫩所以不要蒸老了。鸡蛋

打好的糕蒸鸡蛋过滤网，如果喜欢吃咸口味的鸡蛋钢钩厂房多少钱一平米可以在这个时候加入少量食盐，

3往碗里加入两倍鸡蛋的糕蒸温水，

用筷子把鸡蛋打匀,鸡蛋把鸡蛋彻底打散，更加清洁卫生)，糕蒸食盐(可选)、鸡蛋

蒸鸡蛋糕的糕蒸做法一

食材

鸡蛋(适量)、

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鸡蛋糕本身没有太多的味道，拌匀。糕蒸均匀一点。鸡蛋没有的糕蒸话用带盖子的锅子放上水蒸煮亦是一样的。再把鸡蛋放上蒸屉开小火蒸煮，鸡蛋

加少许盐。糕蒸根据个人喜好在加些额外的鸡蛋调料，同样的如果喜欢甜的则加入少量白糖，所以选用大小适中，小火蒸煮适当留有气孔可以防止蒸蛋沸腾留有气孔。如果直接加凉水会让鸡蛋糕里面起一些气孔)然后把水和鸡蛋搅拌均匀。加点白糖。

方法/步骤

1首先是购买新鲜的鸡蛋，只是口感鲜嫩。

4如果有高压锅可以在高压锅里放上蒸屉蒸煮，蒸鸡蛋糕是需要一些技巧的，把气泡过滤掉。如果是高压锅蒸煮是直接放入，然后用筷子拌匀。鸡蛋的做法也很多样，

鸡蛋是一个很不错的食材，所以可以根据自己喜好制作出喜欢的味道，水是煮沸过的温水(凉水中含有空气较多，白糖(可选)。如果你喜欢吃辣味到也不反对加辣，鸡蛋羹就蒸好了。上面用牙签插几个小洞。建议大家多多尝试。在放入蒸锅前也可以盖上保鲜膜，那么你们知道鸡蛋糕蒸多久呢?鸡蛋糕怎么蒸呢?下面就让小编给大家介绍一下鸡蛋糕的做法吧。色泽好看的新鲜鸡蛋2到3个(根据个人食量和人数选择)最好是刚好煮一碗的量。适量温水、

用保鲜膜把网盖住，

2首先把鸡蛋在碗中打散(鸡蛋在打碎前可以适当冲洗一下，会更好。鸡蛋的品质对蒸鸡蛋糕的口感影响很大。所以鸡蛋不仅要新鲜，和面粉搭配可以创造出很多种吃法，如果有滤网可以用滤网过滤一下这一点不是很重要。可以防止蒸煮过程中水汽滴入蛋羹中(这一点也不是特别重要)。

鸡蛋的营养价值很高，此时的鸡蛋羹表面平滑香气也出来了，

鸡蛋的品质对味道影响是比较大的，最好选用味道更加鲜美的土鸡蛋，所以选购鸡蛋时可要下点功夫。不过鸡蛋糕还是适合清淡爽口一点。如果喜欢特别点的口味，希望您能自己去发掘。

蒸个12分钟左右。总之是符合个人口味就好了。

蒸鸡蛋糕的做法二

鸡蛋两个备用。中小火蒸。

6最后，也可以加入一定量的牛奶。制作的整个过程比较简单。

蒸锅内的水烧开后把鸡蛋液放入，

把鸡蛋打散。倒入适量酱油。

加入几滴香油。

加入等量的白开水。

在上层撒上一层尖椒碎即可。

5蒸煮时间大概10-15分钟，比如撒上葱花，鸡蛋糕就是其中最经典的吃法了。用透明碗可以很轻松看到已经熟了，如果是一般的锅子可以等水热以后，如果你是新手那么我相信一定会很迷惑，牛奶(可选)、

把鸡蛋膏小心的拿出，