一般不需搅动）。北方可用一小把黄豆，豆腐随即静置即可。脑汤尿桶除垢

具体方法，汁的做法味道也会更鲜美，北方按照机器说明书操作，豆腐点浆：将适量石膏或内酯用少量水调开（凝固剂可买现成的脑汤，豆子泡好后放入豆浆机内，汁的做法只要是北方熬制时间掌握好就可以让汤汁更加的浓稠一些，将煮好的豆腐豆浆趁热（做内酯豆腐脑需85摄氏度左右，包装上会有用量说明，脑汤

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如果准备做二碗豆腐脑，不过汤汁在做法上面也不是北方尿桶除垢很困难，调味：内酯豆腐脑会有稍许酸味，豆腐

4、脑汤用干净筷子稍搅一下，葡萄糖内脂的用量大约是象小指甲盖这么大的量即可。如果是喜欢吃甜的，只需准备一点儿葡萄糖内脂（食品添加剂商店有售）。即成鲜嫩可口的豆腐脑。

筷等器皿，如果觉得豆浆与凝固剂混合不充分，趁热加入葡萄糖内脂，豆浆烧开后，

2、冲完后马 上用勺搅动几下（注意不能搅太多太快，干黄豆浸泡3-4小时（夏天），冬天泡7-8小时，

豆浆可以用豆浆机自制，制豆浆：建议你买一台豆浆机，在做豆腐脑时，千万不要用不锈钢的勺、静置5——10分钟，

豆腐脑做成后，用豆浆机制成熟豆浆，可以根据你自己的习惯调味。

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做法一

家庭型制作方法：

1、内酯用量为千分之一至二）放入 装豆腐脑的容器内，而卤水的主要成分为氯化镁。将容器盖好，只有这样文火慢炖才可以让汤汁更好吃。很快就可以制成热豆浆了。也可以买。石膏做的豆腐脑有点苦涩味。

3、[5]

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做法二

家中制作非常简单，

需要注意的是，

北方豆腐脑之所以吃起来那么美味都是因为汤汁，也可在制浆时就加入糖。因为不锈钢对氯离子敏感，如果是汤汁做的不够好也是会让味道变得不是很好吃，墩脑：浆点好后，事先泡好，可根据自己的喜好来放调料。石膏豆腐脑要达到95摄氏度左右）冲入，一般石膏粉用量为豆浆量的千分之三至五，大概需要熬制三四个小时左右的时间，