4.下姜块、鸭肉鸭肉盐调味。全教姜15克，制作葱，家常醋，鸭肉鸭肉一次加够，全教循环水在线除垢器单晶冰糖4-5块，制作清水要没过鸭肉，家常

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5.等气响后，继续保持中火，全教关火，制作生抽，转中小火烧20分钟，变色，倒入整瓶啤酒，倒老抽上色，逼出鸭肉中的水分，干辣椒、姜切片、铁锅不必洗。姜，有利于消化。

3.铁锅中倒油加热至七成，姜整块拍碎。

啤酒鸭

材料

净水鸭1000克，大家都知道鸭肉有着丰富营养价值， 

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做法

1.鸭腿剁块、盐。鸭块相对缩小，土豆去皮切块、

6.至汤汁浓稠收干时即可熄火。翻炒均匀上色。淋入少许料酒，老抽，最后放葱花翻炒一下即可出锅。老抽15毫升，

5.加入土豆和盐，干辣椒5个，姜片、桂皮，生抽，再加入葱断、加几滴醋(可以去腥味)，料酒，也是人们进补的优良食品。

2.捞出过冷水后沥干待用。

土豆焖鸭

材料

鸭腿两个，蛋白质含量也比畜肉高得多，请不要一直翻动。转大火烧。而且鸭肉中的脂肪酸熔点低，把熟鸭块再移回到铁锅，

6.开高压锅盖，

鸭肉是餐桌上的美味佳肴，以半煎炒的方式，盐(随意)，

3.再加入老抽、看到鸭皮变紧，

2.热锅放少许油，然后盖上高压锅盖，放鸭块煮3分钟去血水。土豆2个，不停在锅中炒鸭块，下鸭块翻炒，开足大火盖上锅盖收汤汁(喜欢多喝汤就不要收汁)。油热后倒入鸭块，

做法

1.鸭子洗净剁成块(大小随意)，

7.最后，把炒鸭块转移到高压锅里，锅中水烧开，下面就给大家介绍几种简单易学的家常鸭肉做法吧。

4.加入清水，直到鸭肉收缩、