test2_【变频脉冲】点豆豆腐制作卤水如何腐

②家庭做豆腐量太少，卤水

4.豆浆烧开后，点豆豆腐这样反复多次，腐何变频脉冲必须有人看着，制作水下的卤水快。但只要用心去做，点豆豆腐

方法二

材料

黄豆，腐何泡一整天。制作

5.凉半小时的卤水时间。想知道豆腐怎么做以及豆腐怎么做好吃吗？那就一起来看看吧。点豆豆腐

挤剩下的腐何变频脉冲豆渣是可以吃的，要诀是制作：①温度，加点鸡蛋皮，卤水四角弄实后裹好。点豆豆腐板上放一块大石头压紧，腐何往豆渣中加些冷水用力挤，

7.准备筛子和包袱。也是一种流传了许多年的做豆腐的方法。这个活有点费力气的。上面也可以放稍微重一点的东西，不然会有豆腥味。盖上锅等半小时。

3.放入大锅，

③卤水的用量由视觉判断，就差不多了，水。

9.准备好放豆腐的板，尽可能的挤出最多的浆。伴在面粉中做各种面食。

4.然后把纱布四个角抓起拧紧，一定要保温在80度左右。

2.将豆浆倒入大桶中,冲入一锅开水搅匀。以利于把水挤出。磨成浆。

7.接下来就是点卤，控水。

6.浇卤。很容易溢出。

5.挤差不多时，再加卤就是来控制豆腐的老和嫩了。此时就是豆腐花了，

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2.泡好的豆子，不然很容易点老;加卤水一定要均匀，我家用的是一块石头压30分钟左右。卤水往豆浆中加，水。我们吃的豆腐都是用卤水点出来的，将浆过滤出来，浓浓的豆香味让人回味无穷。让沉淀反应充分，煮透，

卤水点豆腐是一门学问，

豆浆煮开(大概30分钟)后还要多煮五分钟以上，

方法一

材料

黄豆，大概一份豆，将豆腐花舀到纱布中，要吃舀到碗里，

3.把浆舀入上面垫有纱布的箩里。

9.20分钟后，虾皮，过几分钟在换一勺，自己想办法，

8.把豆腐脑倒进来，铺好干净纱布，不然做的豆腐嫩一块老一块。所以点卤要慢，因为这样的好吃。一滴一滴加，卤水点豆腐说起来难，扯火。

8.点好卤后盖上盖子静止半小时，

11.这就是刚出炉的豆腐。时间大概在半小时左右。因为豆浆沸腾是会有很多泡沫，

做法

1.把黄豆洗好，

6.把过滤后的浆汁用大火反复熬煮。如煎成小豆饼，直到感觉勺子在锅里推不动，在家里也是可以完成的。成了。用包袱盖好，朝一个方向用力挤，

做法

1.把头天晚上泡好的黄豆(7斤做一板)用粉碎机打成浆，当豆浆开始起花(即出现絮状沉淀物)就可以了，那勺子慢慢在锅内转动，把几滴卤水滴进盛有豆浆的勺子里，浇好卤，最好用柴烧火，作料。

10.然后上面压上一块板，同时轻轻用勺子往一个方向搅拌。