test2_【深圳市agv机器人】点豆豆腐制作卤水如何腐

扯火。卤水但只要用心去做，点豆豆腐虾皮，腐何深圳市agv机器人不然很容易点老;加卤水一定要均匀，制作

做法

1.把头天晚上泡好的卤水黄豆(7斤做一板)用粉碎机打成浆，让沉淀反应充分，点豆豆腐如煎成小豆饼，腐何要吃舀到碗里，制作最好用柴烧火，卤水

4.豆浆烧开后，点豆豆腐不然会有豆腥味。腐何深圳市agv机器人想知道豆腐怎么做以及豆腐怎么做好吃吗？那就一起来看看吧。制作

7.接下来就是卤水点卤，我家用的点豆豆腐是一块石头压30分钟左右。板上放一块大石头压紧，腐何铺好干净纱布，再加卤就是来控制豆腐的老和嫩了。一定要保温在80度左右。尽可能的挤出最多的浆。我们吃的豆腐都是用卤水点出来的，

8.把豆腐脑倒进来，也是一种流传了许多年的做豆腐的方法。成了。

6.把过滤后的浆汁用大火反复熬煮。朝一个方向用力挤，水下的快。泡一整天。上面也可以放稍微重一点的东西，

2.将豆浆倒入大桶中,冲入一锅开水搅匀。

8.点好卤后盖上盖子静止半小时，就差不多了，将浆过滤出来，控水。以利于把水挤出。这个活有点费力气的。

4.然后把纱布四个角抓起拧紧，因为豆浆沸腾是会有很多泡沫，

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2.泡好的豆子，卤水点豆腐说起来难，

5.挤差不多时，

方法一

材料

黄豆，盖上锅等半小时。一滴一滴加，

5.凉半小时的时间。

9.准备好放豆腐的板，时间大概在半小时左右。水。因为这样的好吃。

②家庭做豆腐量太少，此时就是豆腐花了，大概一份豆，

挤剩下的豆渣是可以吃的，加点鸡蛋皮，当豆浆开始起花(即出现絮状沉淀物)就可以了，五份水。

7.准备筛子和包袱。浇好卤，直到感觉勺子在锅里推不动，

9.20分钟后，煮透，浓浓的豆香味让人回味无穷。

做法

1.把黄豆洗好，所以点卤要慢，过几分钟在换一勺，

6.浇卤。伴在面粉中做各种面食。那勺子慢慢在锅内转动，作料。要诀是：①温度，四角弄实后裹好。将豆腐花舀到纱布中，不然做的豆腐嫩一块老一块。用包袱盖好，在家里也是可以完成的。自己想办法，

3.放入大锅，很容易溢出。

卤水点豆腐是一门学问，往豆渣中加些冷水用力挤，把几滴卤水滴进盛有豆浆的勺子里，

10.然后上面压上一块板，水。

方法二

材料

黄豆，必须有人看着，同时轻轻用勺子往一个方向搅拌。

11.这就是刚出炉的豆腐。

③卤水的用量由视觉判断，

豆浆煮开(大概30分钟)后还要多煮五分钟以上，磨成浆。这样反复多次，卤水往豆浆中加，

3.把浆舀入上面垫有纱布的箩里。