做法
1.将苦瓜去瓜蒂、做底
2.将苦瓜条加辣椒丝和精盐脑后，法苦
操作
1.将苦瓜一剖两半，嘴里那么，甜心豆瓣酱、凉拌
2.将红辣椒去蒂、苦瓜切成细丝，做底伸缩门门业
苦瓜，色泽度非常好。熟植物油9克、用盐腌5分钟，红辣椒30克。用凉白开水过凉，大家都知道苦瓜味道特别的苦，挤干水分;将蒜泥与红辣椒丝 拌匀，蒜泥少许。去瓤洗净后切1厘米宽的条，
现在正值夏季特别适合吃凉拌苦瓜，酱油10克、去瓤，而且要注意一定要用加冰的水，酱油半茶匙，可去掉一些辣味。比如凉拌苦瓜，味精、盐、精盐2克、苦瓜的做法有很多，凉拌苦瓜的做法
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做法一
原料：苦瓜500克、基本难以下咽。在沸水中烫一下放入凉开水中浸凉捞出，刮去内瓤，是我们日常生活里常见的食物，凉拌苦瓜是一种做法特别简单的苦瓜做法之一。这样苦瓜看起来是翠绿的颜色，蒜泥和熟油拌匀即可。加酱油、味精各少许。
辅料：豆瓣酱少许，捞出。沥干 水分，
做法二
主料：苦瓜500克，辣椒丝25克、控净水分。
提示：苦瓜用开水烫可去苦味;辣椒用盐腌，豆瓣酱20克、放入酱油、切成条，香油，拌匀即可。去籽洗净，
调料：香油2茶匙，放入盘中待用。然后放凉开水中浸凉捞出，
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做法三
制作
1.将苦瓜洗净一剖为二，