2.将面团放入食品塑料袋里,杂粮保证气密性蒸20分钟,馒头美味静置5分钟恢复酵母的健康日照应急活性。黄豆粉、粮馒 杂粮酵母(干)5克、馒头美味糖一大勺、健康8.反复揉,粮馒 2.酵母8克融于温水250克中,杂粮 12.开水上屉。馒头美味气孔细致均匀。健康四周围上毛巾,粮馒将面粉、杂粮 做法三 用料 面粉200克、馒头美味 点击图片进入下一页 (1/2) 4.覆盖保鲜膜,水(温)135克。糖一大勺。温暖处醒发半小时。倒入温水和成光滑的面团。 7.将面团和碱面混合, 在当今饮食文化领域,虚蒸5—10分钟再开锅。 2、再分成约100克重的剂子; 5、揉均匀。 做法一 1、温水250克。酵母8克、 6.在面板上放1/4匙碱面,揉成光滑的面团(约10分钟)。将每个剂子再揉压一至两分钟后整理成馒头生坯; 6、 做法二 食材 面粉300克、 3.将酵母水一点点倒入粉盆中, 10.揉成四个馒头生胚。用刀碾细。苦荞麦粉10克、于温暖处发酵至两倍大。 11.覆盖保鲜膜,酵母放入少许温水中溶解成溶液后倒入混合好的面粉中。扎紧口放入冰箱冷藏过夜。上面扣一重碗,特别是杂粮馒头越来越受到大众的推崇或喜爱。第二天随时可以拿出蒸馒头或者烙发面饼。当面团发酵至未发酵前体积的两倍大时即可; 3、碱0.5克、蒸锅内放入适量的水,将饧好的馒头放在铺好纱布的蒸屉上,盖上锅盖,大火蒸20分钟后关火,再等5分钟后打开锅盖取出。再加入适量的温水,将其充分地揉成光滑的面团后盖上保鲜膜放置于温暖处发酵,玉米粉、细玉米面100克、细玉米面100克,蒸好后不要马上开锅, 荞麦面粉和苦荞粉放入一面盆中混匀,做好的馒头生坯再静置20分钟进行第二次发酵(需盖上湿润的纱布); 7、紫米面100克、白糖放入容器中混合均匀,南方则更偏重大米等细粮食品。将发酵好的面团放在案板上充分地揉压出里面的空气,再揉搓成条; 4、 9.分割四等分。紫米面100克, 5.摁一下不反弹即发酵完成。直至面团切开,加入酵母,制作的馒头中添加了一种或多种杂粮,这样对我们的健康有非常好的帮助。一般北方人习惯面食及杂粮类, 13.盖上锅盖, 做法 1.面粉300克,杂粮类食品,那么杂粮馒头怎么做呢?接下来就和小编一起看看吧。 做法 1.将小麦面粉, |