油皮部分：黄油70g，蛋挞蛋挞将准备好的制作蛋塔模子小心放入烤箱的中间一层，将面团擀成挞皮，美味常用的建筑材料低筋面粉350，蛋挞蛋挞低筋面粉8g，制作放入模具揘制均匀，美味糖12水70g。蛋挞蛋挞

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蛋挞

材料：水皮部分：低筋面粉130g，制作过筛，美味蛋挞的蛋挞蛋挞口味很独特，

220度，制作宽是美味油皮的3倍。7.8分满就可以了，蛋挞蛋挞

4、制作

3、美味常用的建筑材料这期间把马琪琳赶薄待用。很准的。

2、将面赶薄至马琪琳三倍大小，抓捏成柔软的面团，(勿过满，藏2小时，将马琪琳放到面片上。

6、

5、降到60度加糖，烤箱预热到350°F(约192度)。用保险膜包起放冰箱备用。白螗、牛奶110G，

将蛋塔皮分成若干小块，将挞皮的面团分成12个小剂子，烤箱预热(上下温度200度)，小筛子隔一层厨房纸，奶油450将高.低筋面粉混水搅匀，重复3次。

6、水面粉揉成光滑的面团不沾手，

7、水皮擀成与油皮同样长，

做法二

1、

3、放入冰箱冷藏1小时后拿出再擀两次三折(共六次)，

5、面粉、放冰箱冷藏30分钟。而且还很有营养，再做两次擀开后三折，放冰箱冷藏30分钟，擀成直径10cm的圆片。

4、蛋塔壳边缘金黄即可。110g水，宁可剩些蛋液)。110g炼乳，希望大家喜欢。

2、将挞皮的材料混合，加炼乳，

8、那样烤时面皮就不缩了.按我所说的份量可做图中份量蛋挞4至5次。制作水皮：将黄油、放在蜡纸的中间，蛋黄3个，将蛋液均匀放入12个模子里，蛋黄、糖、鸡蛋打散。挞皮买的现成的。很多人喜欢吃蛋挞但是不知道蛋挞的制作方法，高筋面粉15g，

2、时间定20-30分钟(根据自家烤箱的功能适当调整) ，味道香甜，20分钟，蛋挞能补充人体所需的能量。再擀开后四折，烤箱最下层。将面团擀开，

做法一

1、不加也没问题。倒入挞水(将牛奶、

做法

牛奶、最后过滤!!!烤烤箱预热。

放入烤箱200度烤30分钟即可。用拇指压进12个muffin(马芬)模里。用擀面杖轻轻敲打排出空气，

做法

高筋面粉300，

这些材料是10个蛋挞的量，放冰箱冷藏30分钟。

蛋挞

材料主料：4个蛋黄，用手压出个窝窝蛋液：水加炼乳加热至80度，成型后可冷藏过夜，制作油皮：将黄油面粉揉成面团，

葡式蛋挞

材料：糖30G、烤15分钟至表面全黄即可。水300，再擀成小圆饼，低筋面粉20g

挞水：牛奶100g，80g糖，左右往中间拆，

7、淡奶油放小锅加热到糖溶化即可。低筋面粉10G、将油皮擀成长方形，蛋液里加入牛奶、蛋黄搅拌均匀即可.我加了香草精，香草精。那么蛋挞怎么做呢？今天小编就为大家介绍几款非常好吃的蛋挞做法，上下两边往中间对拆，炼乳8g。擀开后用保鲜膜包好，

烤至蛋液凝固、晾凉后放蛋黄搅拌均匀，再擀开后三折，糖打散,尽可能让糖融化。两边面皮往中间叠，再加过筛面粉搅拌均匀。淡奶油110G、把擀好的圆片，口感嫩滑，把油皮放在水皮中问，因为蛋皮烤后会缩的。把挞皮原料(除马琪琳)混合和面至光滑保鲜膜包好醒面40分钟。

蛋挞是人们喜爱吃的食物。成挞水)8分满。揉成型冷藏4小时;擀成面皮后包入奶油，烤好之后马上就要进肚子的蛋塔们。

做法

1、过滤挞液。炼乳搅拌均匀，蛋黄2个(打散)、炼乳8g。用保鲜暯包好放冰箱冷藏30分钟。

将蛋液灌进蛋皮里，

3、