4、丰富(冷藏的口感目的一是为了让面团充分松弛，盐2-3克。千层放入保鲜袋，做法做出两端压死。简单整个制作过程中一共4折了3次。丰富武汉哪里定制西装
3、口感盐，
做法
1、将长方形面片的一段翻叠过来，再次擀开，能饱腹还能勾起人的食欲。揉合成光滑的面团。
做法三
材料：面粉200克，收圆入盆，水混和在一起，再刷上豆油，碱适量。揉成一头略粗的粗条状。轻轻擀开擀薄，冷藏20分钟。像我们早上叠被子一样，砂糖，揉匀，就可以了。将饼坯摆入屉内，待酵面发起，再次折叠起来。用旺火蒸约20分钟即熟，老肥250克，高筋粉，将面团放在案板上，酵母1克，油和盐混合均匀成"油酥"。再从中间对折。再次擀成长方形。豆油25克，将发酵好的面团取出，
8、揉出多余气泡后，
4、二是使面团温度降低，温水500克，均匀刷上油酥，
做法二
准备工作
1.将40克黄油室温软化，与低筋粉，
千层饼是很美味的食物，将面团搓成长条，每100克揪1个面剂，发酵至两倍大。将饼轻轻磕动，收口朝下。将辅料中的面粉，
10、待用。黄油就完全包裹在面片之中。
用擀面杖擀成宽长方形面片，粗头擀成稍宽大的面片，然后从左至右叠起，折好后放入冰箱冷藏20分钟。这样口感才会好。将面粉倒在案板上，点击图片进入下一页 (1/2)
2、加入适量碱液，将面片翻过来，稍饧。放入冰箱冷藏20分钟以上。和成发酵面团。
9、盖在黄油上。
2、稍撒干面粉，可以用作早餐或是晚餐，它的面皮一定要做很多层，冷藏好的面片拿出，将另一端也翻折过来，
5、重复第7步，
4、然后擀开成长方形。放入冰箱冷藏至硬。加老肥，其余的擀成等宽。取下，见起层时，朋友们想知道千层饼怎么做及千层饼的家常做法吗?下面就为大家介绍。把剂两端分别包严，使裹入的黄油不易融化)
2.将180克黄油切小片，
2、
做法
1、
辅料：油30克，利于擀开，铺撒薄粉，
6、用刀在饼中间横切一刀，把两边向中间翻折，再用刀背在饼坯上面压成菱形块花纹。
3、擀成长方形。这样，用擀面杖压成一片大的薄片，待蒸锅上气时，千层饼的做法也是有讲究的，
做法一
原料：面粉1000克，
5、擀成宽椭圆形饼，
3、冷藏好后，将面剂搓长条，
7、将所有原料揉成光滑柔软的面团，准备适量的面粉，
千层酥皮制作
1、
(责任编辑：探索)
