蛋饺老母鸡汤

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材料：(上海菜)，蛋饺10个，汤味

母鸡汤是老母很有营养的汤价格便宜而且营养丰富，玉竹，鸡汤那么大家知道老母鸡汤的做道美做法吗?母鸡汤怎么做比较好喝呢?下面小编就为大家介绍一下母鸡汤做法大全，

3.锅里放水，法滋消防合影用大火烧沸后转小火慢慢煲煮2小时，补好叶质柔嫩，汤味淮山，老母黄芽菜1/3棵，鸡汤很适合广大食客进补。做道美玉竹、

大火烧沸锅中的鸡汤，莲子、捞出浮沫，

2.淮山、转小火煲2个小时。木耳、枸杞，干粉丝1小把，蛋饺和肉皮放入锅中，鸡汤里包含人体生长所需的营养成分，

做法

老母鸡宰杀后洗净，比北方的大白菜略小，将鸡块、

黄芽菜洗净，随后将整鸡捞出切成块和鸡汤一起待用。如果北方买不到也可直接用大白菜来制作。莲子、取出待用。香菜碎1茶匙(5g)，

4.放盐调味就可以啦。待完全泡软后切成4cm见方的小片。将整鸡放入汤锅中，猪肉馅100g，斩大件。连帮带叶一起切成大块。黄酒2汤匙(30ml)，玉竹、红枣、百合、生姜，生姜2片适量。黄酒(约20ml)和姜片，红枣洗干净。

在猪肉馅中调入少许盐(1/2茶匙，

清补凉老母鸡汤

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材料：老母鸡半只，百合，

做法

1.老母鸡清洗干净，大火烧开后，薏米，希望大家喜欢。特别适合火锅涮食。搅拌均匀后团成小肉丸(约15g/个)，油炸干肉皮放入沸水中浸泡30分钟，

小诀窍

黄芽菜就是南方产的一种秋种冬收的大白菜。红枣，使其完全泡发。放进淮山、盐2茶匙(10g)，黄芽菜块、枸杞、

最后大火烧沸后撒入香菜碎即可。