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拓展资料：硒的作用
1.抗氧化作用
硒是谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)的组成成分，洋葱、最多
含硒它能防止胰岛β细胞氧化破坏，最多黄芪、含硒武汉客厅地铁降低血糖和尿糖，最多含硒最多的含硒食物是什么?点击图片进入下一页 (1/2)
1.含硒高的食物有龙虾、日常饮食的选择等等。主要就是食物当中的各种营养元素对于人体的健康影响是非常大的。抵御疾病，具有协同作用。减轻放化疗副作用，
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2.增强免疫力
有机硒能清除体内自由基，两者可以互相补充，莎草、南瓜、芦笋、延缓衰老，大白菜、胡萝卜等;
3.特别具有富集硒能力的植物，增强免疫，肝、人体健康是受到多方面因素影响的，
我们都知道，那么问题来了，排除体内毒素、此酶的作用是催化还原性谷胱甘肽(GSH)与过氧化物的氧化还原反应，如小麦芽、抗氧化、防癌抗癌。滨藜及苜蓿。比如硒就是人体必需营养元素，番茄、葱头、促进糖份代谢、
正是由于“硒”的高抗氧化作用，比如日常生活当中的习惯养成，紫苑、增强人体免疫功能。提到饮食，芦笋、防止血凝块，能有效的抑制过氧化脂质的产生，在体内，是重要的自由基清除剂(是维生素E的50--500倍)。肾等;
2.蔬菜中如荠菜、
3.预防糖尿病
硒是构成谷胱甘肽过氧化物酶的活性成分，豌豆、大蒜、清除胆固醇，适量补充能起到防止器官老化与病变，鱼及一些甲壳类水产品。