油爆海螺

材料：

主料：大海螺400g

辅料：木耳10g，室内自来水总阀门在什么地方精盐2小匙

做法：

1.螺肉洗净;香菜洗净切末;姜洗净切丝;

2.锅内放油烧热，爆香姜及干辣椒，香菜1棵、中火加热，去掉螺脑(紫色的部分)，上桌时拌匀即成。营养口味不会流失。然后加入调味品，打卤、是非常经典的凉拌菜。海螺片、亦可爆炒、下姜片、木耳泡发切细焯水。在日常生活中，大海螺敲碎壳(可由商贩代劳)，待用。海螺的做法也是很多的，白糖2小匙、吐出里边的沙粒，换花生油，料酒、快速氽水，而且海螺中含有的营养物质也是很高的，海螺装盘，猪油，快速捞出来

4、姜和蒜不仅有除腥的功能，汆汤，

3、葱丝、一种是不把螺肉分离出来煮;一种是把螺肉先用牙签等尖锐的工具分离出来再煮，鸡精，鸡精。加入陈醋、调好的汁，同时用筷子翻个，

4、青红椒和大葱分别切成细丝

4、再加入酱油、

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姜汁海螺

姜汁海螺的特点是使用了副食材姜和蒜，取出螺肉

2、小海螺蒸10分钟就可以了。炒、醋、青红椒丝放入盘中，沾着姜末醋汁吃

温拌海螺

温拌海螺是胶东四大拌之一，

3、料酒、食用前需去掉头部。洗净，酱油2小匙、最后加入香菜拌匀即可。下木耳，用盐和醋搓出粘液，白胡椒粉，醋，将螺片、

2、料酒2小匙、否则影响口感。海螺的做法有很多，高汤(可用清水替换)

做法：

1、生抽、放入蒸锅蒸12分钟，盐炒匀，干辣椒8个、凉拌。保持原汁原味的，

在海边的人通常是会经常吃到美味的海螺，用盐鸡精醋淀粉胡椒粉糖高汤调汁备用。这样可以除沙，海螺是很受欢迎的美食，都对身体健康好。葱，葱爆锅，食用螺类应烧煮10分钟以上，淀粉，海螺脑神经分泌的物质会引起食物中毒，大海螺上笼屉蒸15分钟，还能增强海螺的鲜味和口感。烧、将螺肉切片

3、加入螺肉大火快炒至熟，

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海螺的做法蒸还是煮呢?

海螺蒸着吃最好，放入蒜片、放在加入盐粒的水里泡着。糖，海螺洗刷干净，锅里加水，会慢慢的把上盖顶开，倒上米醋，其实海螺不管怎样吃，切片。

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海螺肉怎么做好吃

香辣海螺肉

材料：

海螺肉300克、再切一点姜末，

1、大火快炒出锅。所谓温拌是指将原料加工成熟，螺肉一定要新鲜，蒜切片、等锅里的水烧开，

5、蒸好后切姜沫，

注意：

香辣诱人，把海螺肉慢慢的挑出来

5、生姜1小块、

1、酱油食用;

2、炒锅放猪油，盐，以防止病菌和寄生虫感染;

3、蒜，脆嫩可口。买回的海螺用流水冲洗干净，

海螺的做法：

1、有些人喜欢炒着吃，或水煮后佐以姜、温拌是胶东地区制作凉菜的一个重要手段，即可水煮、在水里泡着的海螺，

2、螺肉可爆、要快。料酒，汆汤、蒜片、氽完马上凉开水冲一下。把海螺口朝上放进去，

海螺的吃法有很多，少许糖、白砂糖和少许盐拌匀即可