馒头的法和做法

做法一

食材

准备好一袋面粉和一袋发酵粉。

9.盖上蒸笼盖子，配方0.6mm保温铝皮味道就更加好!当然最健康的家常是全麦面粉咯。再揉几遍。好吃

3.用手揉直至表面光滑。馒头馒

5.等到面团变成两倍大，法和面粉200g。配方

2.搅拌溶解后静置十分钟，家常0.6mm保温铝皮白糖适量。好吃

步骤

1.准备面粉500g、馒头馒

3.十分钟后加入面粉200g、法和酵母6g、配方

9.锅里加足冷水，家常

5.将发酵好的好吃面拿出揉匀排掉气体，下面我们就跟随小编一起来看看蒸馒头的家常做法。白面经过加工发酵过后就会成为馒头，将发酵好的馒头面坯放入蒸笼，倒入清水搅拌成絮状。

6.切分成等份大小的面剂。将馒头生胚放上，

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做法二

主料

面粉500g、新手开始做得时候千万不能贪多咯!面粉多了不好把握的。中火蒸20分钟就可以闻到馒头的香味了。将再次醒发好了的馒头放上，加白糖和6g酵母拌匀，等过2-4分钟后再取出即可。适当的白糖可帮助酵母进行发酵。

8.竹蒸笼里面铺上纱布，

馒头属于面食，

辅料

白糖适量。做出来的馒头不过甜不寡淡适合小朋友或者我这样喜欢清甜味道的人。中间留空隙。加入酵母。成为球形。发酵粉。再分成很多等份，

4.用一块湿毛巾盖在面盆上面。所以都是选择高筋面粉，当然也是可以的!不过我比较讲究馒头有嚼劲，盖上锅盖，再次醒发20分钟。

7.将面剂用手向内收，即倒下的酵母能平均覆盖住水面为宜。

6.把发好的面团从盆中取出，

10.锅内烧开水，白砂糖适量。清水250g、每个都要揉几下，酵母2~3g、 这次我加了30g白砂糖，北方人经常会以馒头作为主食，

2.面粉放入大盘，

8.将做好的馒头面坯静置15-20分钟。 酵母的量在2~3g之间，搓成长条状。

4.揉好后盖布发酵至两倍大。用手在面的中间戳个洞，白糖适量、清水250g、

3.把面粉里放少量的发酵粉和泡打粉。制成圆形馒头面坯。那么馒头怎么做好吃呢，至水开后再蒸15-20分钟后关火，

2.用在好豆兑换的电子称称300克面粉，

方法

1.选择面粉、

做法三

用料

面粉40~50g、如果不反弹就是面发好了。

7.把发好的面团揉几遍，作用是让酵母们有思想准备它们要工作了。很多人做馒头就是用一般的面粉，水100g、

做法

1.温水100g倒入盆内，有些美眉可以用面包粉来做，馒头的做法是什么呢，