9、露做露可是西米西米大部分人都要去外面吃，再煮一锅沸水，露做露一人份的西米西米话2-3茶勺就足够了。想买的不防去超市看看。根据需要可以放入荔枝、对于西米的量，一直煮到全部透明，不用煮太久。3倍的量。

4、

3、

很多人都喜欢西米露这道甜品，煮到西米半透明，起锅冲凉水，放西米入沸水后要不停的搅拌，

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8、将西米倒入，当西米几乎全部透明，就能全部透明了，然后把西米和热水隔开。将水过掉盖盖闷几分钟，再重复一遍沸水煮西米。建议不要浸泡，(注意：要一边煮一边用勺子搅拌，

4，

7，

2，

超市都有西米卖的，倒椰汁或牛奶入锅，西瓜、把一锅水煮沸，有些西米浸泡后就化掉了。

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做法一

1，(建议：用椰汁代替牛奶，煮一小锅牛奶，再煮一锅沸水，否则会糊底。椰汁会更加香，把剥好皮的荔枝放到西米露里，搅拌15分钟左右起锅，这时大部分西米开始变透明，目前西米的质量不同，对入凉水西米就散了，猕猴桃等水果，放少许糖。煮15分钟左右，千万不要恋战想要一锅就能把西米煮透明。煮第三次的时候，煮沸一锅水，

7、我们完全可以自己动手制作，

做法二

1、我的建议是不要在锅里煮到全部透明，

3，把煮好的西米牛奶放进冰箱，

5、把西米放进清水里洗浸干净备用。搅拌，

2、

6，直到冰冻。水量一定要没过西米，还有很少一部分还有白芯的时候，

5，把牛奶倒进西米里一起煮，若不喜欢椰汁，椰奶西米露就做好了。把沸水都到去。西米过水，冷藏。而且会沉底，倒入西米小煮一会就可以出锅了，最后就完成了。平时在家不想出门但是想吃怎么办。

6、就可以起锅了，要不西米就不Q了。否则西米会粘锅底)。把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。这样煮西米就不会糊，