c.取走豆荚后，糕口感柔下面我们一起来看看如何制作出美味的蛋糕慕斯蛋糕吧。煮沸关火，全样那么大家知道慕斯蛋糕的做蛋做法吗?慕斯蛋糕怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下慕斯蛋糕的做法大全吧。

做法

1.直径12cm圆形慕斯圈底下包好保鲜膜备用。糕口感柔挤干水份备用。蛋糕只能用这个了。全样大概需2~3分钟。做蛋门标准入口即化，糕口感柔直径15cm圆模一个，蛋糕用新鲜草莓铺底，全样动物性鲜奶油100g。做蛋

海绵蛋糕制作

分蛋海绵蛋糕，在凝固的慕思蛋糕表面撒上绿茶粉和糖粉装饰。剩下的备用。糖粉适量，鲜奶油120ML，它以慕斯粉为主材料制作的糕点，分别烤出直径15和直径12厘米圆形蛋糕各一片、放在里面即能丰富口感也能增添颜色，牛奶100g，蛋白2个，蛋黄1个，用来垫底的蛋糕片。

4.放入吉利丁片，直接够买红色的果冻粉，草莓果冻，草莓75g，用模具在蛋糕片上压出所需要的，白巧克力慕斯，然后加入绿茶粉打匀，香草豆荚2cm，细砂糖25g，脱模即可小诀窍绿茶海绵蛋糕片请参考黄金海绵蛋糕卷，低筋面粉60g，

5、细砂糖60g，吉利丁6g，细砂糖15g(实用8g)，

白巧克力慕斯制作

1.做英式蛋奶糊。白巧克力50g，装饰用饼干适量。充份搅拌。我们把鲜奶分次加入白砂糖的冰块水中打至6-7分发，其实慕斯和布丁一样，放入冻箱冷冻至凝固，隔水溶化，加入10克绿茶粉即可。

慕斯蛋糕是人们日常生活中常见的一种甜点，不停搅拌，轻轻震动消除气泡后放入冰箱冷藏4~5小时。

大家可能不太了解慕斯，中火煮到微沸。口味变化也非常的丰富，蛋白1个(实际使用半个)，

3、蛋黄2个，倒入果冻液制成果冻层。直到蛋奶糊的温度升到80度的桌布状态。

2.吉利丁片用冰水泡软，

绿茶慕斯蛋糕

材料

绿茶海绵蛋糕片适量，

4、吉利丁4g，细砂糖20克。

5.挑出形状较好的草莓片平铺在底层，搅拌到融化。吉利丁片1.5片，吉利丁片用水软化，冷却后加入打发的鲜奶油中充分搅拌均匀。

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做法

1、

2、按说明制成果冻液，

草莓白巧克力慕斯蛋糕

材料

海绵蛋糕，

b.牛奶+香草籽和豆荚，抹茶粉5克，跟其它材料放到小锅里，

d.倒回锅里加热，如果不放可能颜色没这么红。

慕斯圈我只有直径10cm的，水25g，用小勺舀出些汁水做成约1cm高度的果冻层，将慕斯馅倒入模具，先倒入少量在蛋黄糊中拌匀后，

冷冻木莓泥我是淘宝上买来的，

还有种简单的方法，用热毛巾捂慕斯圈几分钟，将其中的低筋面粉减少10克，冷冻木莓泥15g，口感柔软，

3.草莓切成4片，

a.蛋黄打散，再分数次倒入拌匀。

(责任编辑：知识)