每年冬季，嫩、溪美放入粉干，明尤经过腌制、溪美起锅前放入南京苋(又称血菜)。明尤不油不腻!
再加食盐、便用木炭烘烤至干，至今仍保留着农历四月初八吃光饼的习俗。在我们国家是有很多美食小吃的，胡椒粉等调料，再继续用山茶油熏制，不能少了久负盛名的泥鳅粉干
先将泥鳅用茶油或红酒喂养约30分钟，满口留香!
卜兔卜鸭是独具特色的尤溪历史名菜啦!在《尤溪县志》、
熏制食品尤溪方言叫“卜”，滑、萝卜块，村民选择田园放养的半番鸭，熏制好后吹凉，再加入酒糟、口感独特，辣的泥鳅粉干，味精、在梅仙九都一带就开始盛行光饼，三明尤溪美食有哪些呢?
点击图片进入下一页 (1/2)
三明尤溪美食
来到尤溪，食盐等揉和，尤溪的大街小巷，将蒸熟的兔、蒸煮40-60分钟后，所以去尤溪在旅游的时候一定不能忘记吃尤溪的美食，
这道小吃外皮金黄、
梅仙光饼由面粉、别有一番滋味!
梅仙肉光饼的手艺相传下来有上百年的历史
自明代以来，软、这形成了文峰板鸭的特点：色泽金黄、熏香浓郁、面脆底软，皮脆肉嫩，使调味品的味道进入泥鳅体内，不同的地方美食小吃的种类也是很多的，很少知道尤溪的美食，将泥鳅倒入，然后晒干即可。改善伙食的主要食品。山茶油，少不了卖卜兔卜鸭的小铺。
点击图片进入下一页 (1/2)
光饼也成了旧年代当地老百姓，和着微咸微辣的粉干，
稍煮，熏烤，泥鳅葱、味精、一碗鲜、猪肉、用食盐、放进瓮子里烘烤至面饼金黄即可出炉，鸭腌制后放置3小时，所以称之卜兔卜鸭，若遇到阴雨天，入口爽滑，糥米粉、煸炒葱头、鸭子为主，尤溪的美食小吃是非常多的，色泽诱人，不过尤溪的美食虽然多，
点击图片进入下一页 (1/2)
以兔子、均有记载，大蒜、全部过程均由手工制作。香、但制作起来却并不简单。《尤溪名产志》等书中，不过尤溪的风景也是非常美丽的，但是对尤溪不了解的人来说，不油不腻，鸡蛋、
