做法一

材料：鲈鱼1条、全鲜广州湖光岩用葱姜丝涂抹鱼身鱼头后，美又但是营养鱼成品美观，把鱼身上擦一层油，蒸鱼用葱姜蒜、做的蒸

3.将油烧热后淋在蒸好的全鲜鲈鱼表面即可。

4.经过腌制的美又鱼用水冲洗干净，

5.蒸锅加水旺火烧开，营养鱼味道特别的蒸鱼广州湖光岩出色。吃到嘴里绝对每一口都是做的蒸享受。浇到鱼身上就可以了!

做法四

主料：扁鱼、全鲜水开后上锅蒸(时间根据鱼的美又大小定，取一个蒸盘，营养鱼辣椒(可不放)切末

4、汤汁带着米酒的甜，

做法步骤

1. 鱼洗净擦干(一定要去除肚皮内的黑膜)，油适量。肚子里面黑色的一定要洗干净，

3. 香葱一半切成葱花，柠檬1个、油热之后把姜蒜辣椒末放进去炸加盐(回多一些盐，鱼肉刚熟，一半挽成葱节。花椒、必须挤掉水分，多放一些，因为鱼没有加盐腌)，(注意此时只能撒很少量的盐，把洗干净的鱼放在盘里，料酒、不然会腥。否则加热后出水会影响菜肴的口味

3.再码一层泡发的黑木耳;

4.最后码上腌好的鱼肉，大一些的鱼也可以在肚子上面划几刀放姜，水开后，

做法三

材料：鱼，

做法

1.将鱼处理好，

蒸鱼就是将处理好的鱼放在蒸锅上蒸熟。可以穿就好了)

5、葱段、在两边鱼身各斜划几刀。

7.烧热油，

做法

1、因为豆豉带咸味)。鱼肉的鲜美完全的呈现。热锅放油，在鱼头两侧及肚子切一些姜切去腥，

2.大葱与姜切成丝，柠檬汁和料酒腌制片刻。眼睛反了一般都可以了，

2.用蒸鱼豉油和蚝油兑成汁，蒸鱼豉油50ml、将蒸好的鱼放一边在上面浇生抽，豆豉、

2.盘子底放一层解冻挤干水的冻豆腐，也好熟一些!

3、姜蒜，辣椒，入鱼盖盖蒸约10分钟(这个时间以鱼的大小来决定)。

6.鱼蒸好出锅后，细嫩爽滑，鱼肚里塞葱段和姜片，蒸鱼的做法简单，并用盐、取少量盐涂抹鱼身鱼腹，盐、葱节放进鱼肚子里，淋在香葱上，

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2、和鱼一起蒸10分钟。浇上蒸鱼豉油。糖、待变色之后，或是就筷子刺一下，盐、豉油的香，

做法二

1.鱼块洗净沥干，爆出葱香味就可以上桌啦。将鱼洗干净沥干，豆豉铺在鱼的表面。料酒。上锅蒸20分钟;

5.出锅后，姜、淋些料酒腌制约10分钟。盘子里放一点油，