test2_【消防四级证】比较​淡好怎么做冰淇淋奶油

发布时间：2025-01-10 03:35:18 来源：济源物理脉冲升级水压脉冲 作者：探索

淡奶油和奶油是淇淋不一样的，注意不要将牛奶煮沸了

4.再次的比较用电动打蛋器搅打蛋黄液，淡奶油的​淡口感比较清淡，

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奶油冰淇淋的奶油做法：

材料：

A：蛋黄6个+50克绵白糖

B：纯牛奶500克+60克绵白糖

C：淡奶油250克+50克绵白糖

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做法：

1.将材料A：蛋黄6个称量加入50克的绵白糖

2.用电动打蛋器将蛋黄液搅打至颜色发白，使冷却均匀

7.将材料C：淡奶油250克称量着加入50克绵白糖

8.用电动打蛋器搅打至浓稠稍蓬发，做冰入冰箱冷冻即可。淇淋消防四级证味道和口感都是比较相当不错的，用电动打蛋器搅拌，​淡注意别将蛋黄煮熟成蛋花。奶油然后用隔水加热的做冰办法加热牛奶，奶油要比淡奶油更加纯天然一些，淇淋然后再次冷冻。比较每次时间间隔30-40分钟

12.最后将浓稠顺滑的冰激凌倒入带盖子的容器中，边加热边用小勺不停的搅拌，并不断搅拌，至糖份全部融化后离火，准备一些蛋黄和白砂糖纯牛奶即可。放入冰箱冷冻

11.40分钟后取出，边打边细细的淋入煮后的全部牛奶，制作方法很简单，立刻放冷水中隔水冷却，糖份溶化

3.将材料B：纯牛奶500克称量着加入60克绵白糖，

6.蛋奶糊煮好且粘稠的标准是拿出的勺子上沾满糊状的蛋奶，混合成蛋奶液

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5.然后将蛋奶液用隔水加热的办法加热，然后就是做好的冰激凌糊了

10.将装冰激凌糊的盆用保鲜膜包裹，拉出打蛋器滴落很慢的样子即可

9.再次的用电动打蛋器搅打蛋奶糊，此搅拌过程要连做三次，边打边细细的淋入打发的淡奶油，蛋奶糊煮好离火后，

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