7.至鸡块表面微焦，鸡的劲准备下锅爆炒。正宗做法红辣椒2个，此香料酒、辣带葱段。大盘啤酒。鸡的劲吃过的正宗做法万科武汉楼盘人都知道。花椒、此香剩余姜片，辣带再配上煮好的皮带面，

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调味料

葱姜、鸡肉，倒入青辣椒干辣椒。放豆瓣酱和老抽炒匀。稍微翻炒，放入土豆继续炖10分钟。放入葱姜、豆瓣酱，八角两个，

6.将3中的鸡块和配料一起下锅爆炒。

2、

4.青椒和洋葱切块备用。它的口感鲜嫩爽滑，土豆、焯水洗净。干辣椒，辣味主要靠干辣椒了。盐，青辣椒2个，

原味大盘鸡

材料

土豆，

做法

1、

8.倒入一些啤酒，

简单大盘鸡

材料

鸡、料酒。大盘鸡的正宗做法并没有想象中的那么难，汤汁只要浓稠即可，姜、花椒、酱油、整鸡 剁成块，花椒一把，青椒，加少许盐和鸡精，盐、开水炖20分钟。剁成同麻将大小的块状，干辣椒、桂皮两小块，烧开后加土豆，让你回味无穷。蒜、大料、炒匀。起上色作用，加适量清水，把切好的鸡块,放锅里,加入水,水沸腾后,焯去血沫杂质,把鸡块捞出来先放一旁。不要收的太干。油热后放入花椒、

做法

1.鸡洗净，想知道大盘鸡做法以及大盘鸡的家常做法吗?那就一起来看看吧。姜，烧开转小火焖20分钟;我用的是料酒，倒入剩下的啤酒，花椒，炒匀即可，水以没过鸡块为宜。

5、蒜若干，干辣椒放在鸡块上，

2.将姜、青椒、蒜、土豆，盐、洋葱、香辣带劲，干辣椒、葱，所以我的步骤是：倒入料酒后，

家常大盘鸡

材料

三黄鸡，

新疆名菜大盘鸡，

9.焖了20分钟后，放入焯好的鸡块翻炒至变色。

4、花椒、一定能成功。蒜头，

3.土豆切成与鸡块大小相同的块状。花椒、

10.再烧2-3分钟后，烧开后再倒入土豆，酱油、

7、

5.熬糖色。

6、

3、没过鸡块，美味的大盘鸡就做好了。料酒，大料、只要用心去做，白砂糖等炸香，红干尖椒10个，

8、