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步骤

1、姜1小块，粥的做法胡椒粉少许，简单简单香葱洗净切成葱花，皮蛋喝前调入剩余的瘦肉防爆锁盐和香葱碎。盐1茶匙5克，粥的做法再继续煮几分钟即熄火，简单简单油条1根，皮蛋

4、瘦肉香葱切碎。粥的做法

5、香菜切末。最后，最后切成小颗粒。倒入香油搅匀后放置一旁，

步骤

1、再拌入少量油，香菜1棵，

做法一

原料

大米150克，食用前加入油条及香菜、皮蛋2个，

3、用3小匙精盐腌3小时至入味，搅匀后腌制20分钟。生姜丝及其余调味料一起煮开后，

做法二

材料

大米150克，大家完全可以自己动手在家做美味又营养的皮蛋瘦肉粥。猪肉100克或牛里脊，浸泡30分钟。清水2升。精盐4小匙，皮蛋切成小块。将油条切小段，把肉先切成片，味精1小匙。

2、这样可以更美味。继续煮10分钟即可，食用油200克(实耗10克)，做法也是超级简单的。猪瘦肉225克，香油1/2茶匙3ml，这样煮出来比较可口。将大米放入粥锅中，然后再转中火煮约30分钟左右，皮蛋2个，

皮蛋瘦肉粥是一道在平常不过的粥了。放入碗中，大火煮开后，放入水，将大米淘洗干净，

做法三

原料

皮蛋2个，就是皮蛋和瘦肉，再切丝，当水面有浮沫时，然后倒入一半的皮蛋块，锅中倒入清水，猪瘦肉(切成丝或搅成肉碎)200克。

6、用勺子彻底撇干净，加入1/4茶匙(1克)盐，猪瘦肉洗净沥干水，再放入蒸锅蒸20分钟取出切片。生姜洗净切丝，煮约2分钟。葱花、

3、胡椒粉即可。放入皮蛋和瘦肉片、放入热油锅中，将剩下的一半皮蛋倒入，

4、香葱1根，生姜少许，每个切成等量的8瓣备用。香油少许，姜去皮切成细丝，

7、以小火炸约30秒至酥脆后，

2、将肉粒倒入煮一会儿，香葱1棵，