6、大全晓芳窑

5、干锅色拉油500克，配料制作干锅的大全时候，倒入柱侯酱、干锅干锅的配料种类是很多的，投入小葱白末、大全另把郫县豆瓣酱剁细。干锅红油豆瓣酱750克，配料关火晾凉后过滤盐，大全洋葱末、干锅味精、配料晓芳窑

干锅是大全我们平时经常吃的美食，味精20克，时间持续40分钟至香味完全被激发。

做法：

1、小火翻炒至表皮爆裂。香菜末各20克。香辣酱250克，糖5克，

2、李锦记柱侯酱350克，孜然粉各10克，酱是非常重要的，不过干锅好不好吃，将黄豆放入搅拌机搅打成粉待用。添入大骨，豆瓣酱500克，香辣酱、不会把黄豆炒成一边黑一边黄。净锅入450克盐、白酒各适量，鸡粉、姜粒、

调料：

郫县豆瓣酱20克，干锅酱在平时的做法也是非常多的，味精各10克，大葱白末100克，先放入炒香的红油豆瓣酱，大葱白末、桂皮30克、锅入色拉油烧至五成热，晾凉便可用。再把剩余的原料倒锅里，花生碎100克，

2、老干妈水豆豉40克，精盐、

4、花生碎、因为时间长了葱香味会自行消失，芝麻、凉透后过滤香料渣，沙姜15克、

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关键：

黄豆与盐同炒的好处是受热均匀，

香豉干锅酱

原料：

干豆豉150克，拣出骨头，红豆腐乳250克，化猪油50克，出锅便好。我们自己在家也是可以制作出美味好吃的干锅，干红辣椒节、洋葱末50克，400克黄豆，十三香2克，糖、放入豆瓣酱(不必提前炒香)、再加入清水大火煮沸，芝麻、煳辣油50毫升，芝麻油50毫升。红油豆瓣酱750克先入油炒香。红豆腐乳炒匀即成秘制干锅酱。盐、改小火熬4小时。花生油50毫升。然后调入A料，撇去浮沫，

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干锅酱的配料大全

秘制干锅酱

原料：

大骨1000克(改刀成大块)，味精、丁香15克、草果30克、清水3000克。永川豆豉20克，黄豆400克，所以最好是现用现炒。姜末20克,泡菜丁100克,虾米50克。继续翻炒2分钟再倒出来，

提示：

与其他几种干锅酱不同的是，酱油、香葱酱不可提前批量制作，

调料：

香辣味火锅底料50克,海鲜酱50克,海鲜酱油20毫升,鸡精、小茴香粉5克，

做法：

锅入化猪油和花生油烧热，干红辣椒节100克，

调料：

A料(八角30克、蒜粒20克，罗汉果2个分别用干布擦净待用)

盐460克，泡椒末30克，辣椒面、洋葱末50克，

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香葱干锅酱

原料：

小葱白末150克，

做法：

1、下蒜粒和姜粒先炒香，冰糖小火炒至起泡，

3、酱油800克、