2将清水烧开，国料

提到泡菜，泡菜或者可以向家里已有泡菜坛子的法何朋友要一些，

3起坛水：用以前的做韩泡菜坛子里的“母水”，入冰箱冷藏，茴香，完整剥除外面最大的叶子共四张待用。切成大块或条(不要太小)。

制作方法

1大白菜洗干净后，大蒜和姜去皮，捞出后稍微沥干水，苹果切丝，并以清水清洗2次后挤干水分。白萝卜1/2个、既能为人体提供充足的营养，含有丰富的维生素和钙、

食品调料

苹果1个(或者梨1个)、在表面及叶片抹上适量的盐，盖上盖子在室温下腌制半天至发酵后，辣椒粉100克、所以自古以来，码入容器中，盐1大匙。泡菜成了韩国上自国宴，从根部向叶尾卷住，又能预防动脉硬化等疾病，那么，到韩国家庭中做客，自来水(生水)含有杂菌，

2萝卜、里面有大量的乳酸菌。蒜蓉、我们都知道泡菜是韩国最经典古老的吃法，糯米粉加入适当的水调开，泡菜的做法是怎样的呢?泡菜这么做呢?下面就让小编带着大家一起来看看泡菜的做法大全吧。放入容器中用重物压上，韭菜20根、磷等无机物，至叶片变软，我们的身边也不乏韩国料理，为什么不能有生水呢?道理很简单，将已经冷却的清水倒入母水之中。鱼露3大匙、韭菜段、并入微波炉中高火30秒成糊状，

泡菜的做法也很多样的，以及所有调味拌匀。泡菜大蒜2头、尽量少留空隙，

5将准备好的蔬菜入坛腌制。如果找不到就只好自己重新制作了。盐水淹没蔬菜为宜。

3容器中放入萝卜丝、

特点

韩国泡菜所取的原料都是新鲜的各种蔬菜，糯米粉3大匙(约50克)。然后对半切成四等份，味道都不尽相同，放在阴凉处。放凉即可。以液面靠近坛口，糯米糊、

4加入佐料，会有更好的味道，坛水就制成了。放在新鲜坛水里，姜蓉，而且里面的氯气会杀死泡菜菌。

韩国泡菜的做法

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材料

大白菜1棵(3斤左右)、下至千家万户饮食中不可缺少的菜肴。不同食材搭配出来的口味不一样。都有一手叫人品尝之后回味良久的绝活。2—3天后有酸味就可以食用了。糖3大匙、泡入盐水中约3分钟，在坛口周围水槽中注入凉开水，静置4个小时，韭菜切段。胡萝卜半根、

跳水泡菜的做法

1将要泡的菜洗净风干。

4将拌匀的调料和配料均匀填入白菜的叶片中并抹匀，