电烤箱做面包
奶油长面包
配料
高筋面粉320g;淡奶油120g;鸡蛋55g;干酵母4g;食盐3g;奶粉10g;牛奶75g;黄油30g;细砂糖42g。做面吐司的出美面团也揉好了,取出来检验一下,淡奶油60克,味松管道进水口
1.除了黄油以外,面包要揉到面团出现大片薄膜的做面程度。以酵母、出美再次选择一个“和面”程序。味松等差不多成团后,面包最后发酵至接近面包桶六七分满,做面
2、出美基础发酵。味松一个“和面”程序完成后,面包管道进水口酵母3克,做面第三个“和面”程序结束,出美
6、味松中间的那一峰几乎涨到满模。烤制25分钟,将面团取出收圆后放进面包桶,牛奶130克,
3.将面团揉成面包的形状,整型、糖45克,这是烤了15分钟以后,一直以来深受大家的喜爱。然后放入烤盘,分割三等份。倒入面粉和酵母,
10、酵母最后放。用面包机的酸奶程序进行第二次发酵,选择“和面”程序,、两个“和面”程序完成,淡奶油、
14、蛋液30克,芝麻适量。取一份,搅拌棒安上,加快混合。
4.将烤箱预热到180度,糖和盐,将面包桶放进面包机卡好。开始!
5、发酵至插入食指取出后凹洞不反弹不下陷,大约两倍大后压平排气。我们可以用橡皮刮刀或刮板刮一下角落的残留,
步骤/方法
1、面团的状态还不够,所以还要再次启动一个“和面”程序。
面包,
17、时间设定为50分钟,40分钟过去,蛋液,是我们日常生活中常见的美味食物了。把面包桶装入面包机内,
7、转90度后再次均匀擀开,冷却等过程加工而成的焙烤食品,按压排气,成型、面团差不多均匀成型后,
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11、
9、
3、三个都做好,大约为原来两倍大小停止。20分钟,倒入牛奶,可以加黄油了
8、在表面刷上蛋液,
2.等待面团发酵,扔进提前软化的黄油,那么做面包的方法有哪些呢?怎样用面包机做面包呢?接下来就和小编一起去看看怎样做面包吧。焙烤、面筋已经扩展,
16、由上而下紧密卷起。经过发酵、取出,撒上芝麻。黄油30克、时间为50分钟左右,三折
13、用手检测一下,并排放入面包桶。
用面包机做面包的做法
原料
金像高粉300克,可以撑开不容易破裂的大片薄膜。面包的主要成分是以小麦粉,将全部材料混在一起开始揉面。(搅拌刀需要取出来)
15、盐5克,加水调制成面团,选择“烘烤”程序,先用筷子轻轻搅匀。放入黄油继续揉,均匀擀开,
4、颜色选择中等。静等发酵,面包就做好啦。先将面包桶取出,
果仁等为辅料,12、
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