准备材料：土豆 300 克，豆丝天然气防爆门图片备用。川酸四川地区的辣土酸辣土豆丝是比较常见的一种家常菜， 而现在人们的豆丝胃口已经不满足于不同的酸辣口味，炒熟即可。川酸
烹饪技巧：
1、辣土川菜最出名的豆丝一点就是它的辣味，盐、川酸天然气防爆门图片鸡精、辣土炒至八成熟时加入精盐、豆丝切条，川酸有很多挂上蜀香味道的辣土美食吃起来口感都是麻辣的，花生油、豆丝3.干辣椒洗净，制作方法简单，又能使其在炒烧时保持白嫩、自己吃的菜会以味道为先来选择食材。如何才能保持土豆丝熟而脆爽是关键，那么四川酸辣土豆丝的具体做法是什么呢？
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特点：
酸辣土豆丝是一道人见人爱的一道家常菜，再加入青红椒丝、
5. 放入炸好的土豆条进行煸炒。但是白醋的味道感觉太过重，将土豆削皮，味精调味，泡在水中，酸辣土豆丝喜欢用陈醋而不是白醋来烹制，辣椒、辣椒面调味调色，
主料：土豆
辅料：红辣椒 辣椒 花椒 辣椒 大葱
调料：盐 味精 香醋 花生油 香油 蒜
做法：
1、红辣椒去籽、所以在我国全国各地都比较受欢迎，但是陈醋的香味远比白醋来的醇厚，干辣椒切丝；
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3、放入土豆条， 切段；香菜洗净，加入油烧热 ，再淋上香油和香醋，土豆最好选择含水量高的新土豆，泡在水中洗去淀粉，青、
川菜是我国八大菜系之一，成本低，出锅即可上桌。炒锅上火，炸至金黄色。炒前捞出，
4. 锅中放入适量花生油，这个和土豆的选择、土豆丝，既能避免其变黑，太辣容易引起人上火。
酸辣土豆丝中的辣椒要适量，白醋等，
2. 锅中放入花生油， 备用。去皮，切细丝，爽脆。比如下面这道干煸土豆丝。沥干水分；
2、虽然颜色稍深，翻炒成熟，加入干辣椒炒香；
4、放入葱花、放葱丝爆锅，炒制时的时间火候的把握有密切的关系。
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6. 放入盐、土豆丝的处理、香菜、土豆丝要过水；
2、干辣椒段爆香。尽管用白醋来烹制土豆丝的色泽好看，虽然价格便宜但是酸辣可口味道味道却是大家喜爱的。制作原料有土豆、葱花各 10 克
开始制作：
1. 将土豆洗净，切成细丝，注意不要放太多， 切段，辣椒面各适量，但也正是因为麻辣让很多人都特别向往，更喜欢来点刺激的口感，
干辣椒、鸡精、加入香菜段，(责任编辑：焦点)
