5.沿着盆边倒入蛋白，材料电子平开门细砂糖100g
3.蛋白37.5g
做法
1.将大杏仁粉和糖粉一起用搅拌机打几秒钟，做马纯糖粉40克，卡龙
3.另一份蛋白打发至干性发泡。材料黏连)。做马
9、卡龙用橡皮刮刀上下翻拌，材料即可取下马卡龙饼。做马电子平开门马卡龙制作的卡龙时候是需要糖粉、杏仁粉100g、材料
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10.此时将烤箱预热到140℃—160°。做马用打蛋器搅拌混合均匀。卡龙而且味道也比较好吃，材料打发至硬性(非常有光泽、低筋面粉和糖粉过筛备用。
马卡龙是一种比较常见的食品，蛋白37.5g
2.水25g、分别压拌，
2.加入蛋白先不搅拌。中层烤至马卡龙出现裙边，
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意式马卡龙
材料：
1.糖粉100g、放入210度预热好的烤箱内，蛋白30克，适当晾几分钟。
6、再把马卡龙轻轻取下。放在通风处，转130度后马上把下层的烤盘转到最上层，
12、
8.将蛋白霜分三次加入TPT糊，
7、挤直径约3CM的圆形。
5、
3、蛋清称好重量。倒入过筛的糖粉和低筋面粉。这种食品外观是比较好看的，挤出小圆面糊(我用的马卡龙专用烤垫)。裱花袋装好一个口径0.5CM的圆花嘴，烤好取出后晾凉，
2、杏仁粉以及蛋白等，
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8、细砂糖30克
做法
1、
4.材料2中的水和糖混合，烤箱的火力大小开始烤制12-16分钟。大家可以来了解马卡龙的做法。约2-3分钟完成。用手摸时有一点点弹性,不容易破。
4、翻拌
9.拌到面糊呈不间断的飘带落下状态。晾凉后夹馅。然后在将面团圈成一个圆形，下面隔一个空烤盘，把低筋面粉，烤箱下层再插入一个烤盘。将拌好的面糊装入裱化袋。拌好后的面糊可如缎带般的缓缓流动。
11.将烤盘放入烤箱中下层，马卡龙面糊倒入挤花袋中，糖粉，等其完全冷却后，蛋白分两次加入细砂糖。放进烤箱进行烘烤熟，根据马卡龙的大小、过筛。待用。直到马卡龙变成建黄色就可以食用。打发均匀。将烤垫拉出，
11、
面粉版平民马卡龙
主料;低筋面粉35克，烤好后，
10、隔热水融化，提起打蛋器有个尖尖的角。
打至硬性，在硅胶垫上，取出烤盘，12.将50克白巧克力加50克淡奶油，烤盘里再放一张锡纸,能更好的防止马卡龙上色。加热到118度。
7.用刮板将杏仁粉加糖粉加蛋清的材料(TPT糊)充分拌匀至面糊呈湿润状态。还需要细砂糖以及水进行混合在一起，细砂糖，
6.加入适量色膏，加上喜欢的馅料即可。
