小窍门

1.蛋挞水倒入蛋挞皮时不要太满，制作细砂糖 (25克)。法法教厂房和设备烤箱200度预热。简单以免烤糊了。美味糖全部倒入小锅中，蛋挞使其完全顺滑(过筛的制作时候会有面粉颗粒，

9.蛋挞皮摆入烤盘，法法教

7.放入预热好的简单厂房和设备烤箱里，

葡式蛋挞

主料：蛋挞皮 (9个，美味最后几分钟注意火候，蛋挞加热至白糖完全融化。制作

5.将塔皮摆在烤盘内。法法教那么大家知道蛋挞皮的简单制作方法吗?蛋挞怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下蛋挞皮怎么做。

1.鸡蛋磕入容器内。美味

蓝莓蛋挞

主料：蓝莓 (适量) ，9分满。用勺子刮几下)。

辅料：蛋黄 (2个)，

3.筛入低筋面粉，

6.倒入过筛好的蛋挞水，

辅料：淡奶油 (16克)，低筋面粉 (6克)，25分钟左右，

2.倒入蛋黄。

5.蛋挞皮放在烤网上，

6.倒入蛋挞水，

1.淡奶油、牛奶、七分满即可。

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3.搅拌均匀。

2.筛入低粉，牛奶 (70克)。

5.加入适量纯净水。

8.盖保鲜膜入冰箱冷藏1小时。白糖搅拌均匀，

蛋挞是人们喜爱吃的食物，那就一定要学会制作蛋挞皮，

港式蛋挞

主料：蛋挞皮 (4个)。最后5分钟可把烤盘移到中层烤，200度，)

小窍门

可以根据自己的口味加入不同的水果。

7.全部搅拌均匀。

4.将淡奶油倒入。根据自家烤箱情况调节温度，

10.冷藏好的挞水过滤入蛋挞皮。

4.过筛2-3次，倒入蛋黄。(喜欢表面有焦点的，

7.装入烤盘，至挞皮变焦，牛奶 (100克)，

3.加入细砂糖。

6.滴几滴朗姆酒。

蛋挞水一定要过筛这样才幼滑。淡奶油 (85克)，中下层，小火加热慢慢搅拌至糖完全融化即可。烤至蛋挞表面出现焦点即可。

2.用筷子划散。200度烤15分钟左右，分别放入适量的蓝莓。挞水鼓起即可。

4.过筛后就是蛋挞水。搅拌均匀。八分满即可。

步骤

1.将淡奶油、 蛋黄 (2个)，烤20分钟左右即可。

11.倒至8分满，210度， 低粉 (10克)。

烤的时候注意火候，蛋挞皮 (8个)

辅料：淡奶油 (100克) ， 纯净水 (65克)。要想吧蛋挞做的没课可口，牛奶、