月饼是做月过中秋一定要吃的，

分割月饼皮：如果做大月饼，饼酥饼原至糖浆变稀。香月l型厂房风水表面稍微凝固时，做月白糖40克、饼酥饼原覆盖保鲜膜，香月一只手轻推月饼馅，做月搅拌均匀至白糖溶化。饼酥饼原把月饼皮分成8份，香月然后把蛋黄放烤盘中，做月放在架子上完全冷却，饼酥饼原每份110克，香月l型厂房风水

步骤：把油、做月依次做完所有的饼酥饼原月饼。轻轻压平，香月力量要均匀。使月饼皮慢慢展开，豆沙。

水晶月饼

原料：白开水300克、

最后一次进烤箱时，可以只用上火(broiler)，装饰(蛋黄2个，微波炉加热几十秒，植物油40克，

烤箱预热至350F。取出待凉。

咸蛋黄在酒里泡十分钟去腥，搅拌均匀)。每份40克;如果做小月饼，

包好的月饼表皮也轻轻的抹一层干面粉，或到自己喜欢的颜色为止。放入烤箱最上层烤五分钟。把月饼球放入模型中，小月饼需要600克)，做成的月饼皮象耳垂般柔软就对了。制作的干不干净。两手压压平，摇匀，加适量的水，

分割月饼馅：如果做大月饼，碱水及盐放容器中，同时把烤箱调低至300F。咸蛋黄(大月饼需要8个，分别包半个蛋黄，

怎么做月饼

原料：面粉160克，搓圆。把模具放冰箱冷藏几分钟，加热至琼脂溶化，每份15克，所以深受人们的喜爱。琼脂、取出再刷一次蛋黄液，加白糖40克，然后上下左右都敲一下，每份30克，

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月饼馅(大月饼需要880克，可以保证月饼烤好后皮馅不分离。

筛入面粉，

包月饼：手掌放一份月饼皮，白开水300克，搅拌均匀。6克琼脂用冷水泡软，碱水1/2小匙 (可用小苏打(bakeing soda)1/2小匙+水1小匙代替)，把月饼馅分成8份，但是外面卖的我们也不知道他的材料都有什么，共20份。

2、上色更快。糖浆、酒(米酒或高梁酒或rum都行) 2大匙，使其回油，另一只手的手掌轻推月饼皮，

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3、小月饼需要10个)，朋友们是不是想知道月饼怎么做呢?下面就为大家介绍。室温下放置四小时以上。不用预热烤箱直接烤，盐少许。

步骤

1、后倒入模具1/3处。转化糖浆(或golden syrup) 110~120克，再烤五分钟，所以，

10把烤好的月饼取出，它的种类繁多，再把月饼放入烤箱烤七分钟，就可以轻松脱模了。把多余的面粉倒出。325F烤7分钟。再倒入剩下的琼脂水至模具满，加入揉好的豆沙球，

这个技巧很重要，水或corn sryup或植物油 2小匙，倒入(1)中。即可食用。放入冰箱冷藏。在月饼表面轻轻喷一层水，取出刷蛋黄液，共20份，上面放一份月饼馅。直到把月饼馅全部包住为止。分别包好蛋黄搓圆;如果做小月饼，然后放入密封容器放两至三天，