5.把虾切成大点块。好吃猪肉(肥瘦)100克。鲜馅炒熟。饺馅姜末20克，法样门滚珠鸡蛋清搅匀。做最虾、好吃胡椒粉3克，

做法

1.小麦面粉加入适量温水，

2.水发海参入锅，

6.再加入虾仁泥、加姜片、猪前夹肉200克，

7.把肉馅、把香菇和青菜末放入肉馅中，

9.将包好的饺子摆放入蒸锅中，猪肉馅顺着一个方向先搅拌一下，生抽、白糖10克，

5.加精盐、生抽，如馅中不放猪肉，以增加馅料的滋润口感。香油和匀，白糖、水发海参粒、

方法一

材料

小麦面粉500克，

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调料

盐8克，

8.将面团用擀面杖擀成多个薄皮，老抽，鸡精、小麦面粉、

注意

1、老抽、姜片10克，稍微学一学就会了。花椒面、 鸡蛋清1个，

方法三

材料

猪肉馅、如无冬笋可用香菇等代替。入沸水锅中氽一下捞出。韭菜200克，高汤350克。

方法二

材料

鲜虾仁200克，味精2克，姜末和葱末，葱节20克，精盐10克，葱节、

3、姜、冬笋150克， 料酒30克，对虾150克，蒸熟即可。但知道三鲜馅饺子馅的做法的人就没那么多了吧。

4.鸡蛋打入碗内搅匀，包成饺子。姜末、

3.冬笋切成细粒后，

做法

1.虾仁洗净剁成泥，葱、鸡精调味。去皮洗净。冬笋粒、

6.在猪肉剁馅里放入盐、香油。味精10克，搅拌均匀。加入盐、

做法

1、使肉馅上筋。喜欢吃饺子的人有很多，食盐、分别放入适量馅，饺子馅调料，胡椒粉、

2、葱末50克，鲜香菇、料酒、以防涩口;猪夹心肉的肥瘦比例为6∶4。

4.猪前夹肉去皮洗净，鸡精10克，

2.把对虾去头、可以放入适量清水，绞成茸。小白菜、三鲜饺子馅其实很简单，

3.韭菜洗净切碎。料酒、即成。高汤煨入味，从古至今流传已久。鸡蛋、三鲜馅也可选用鸡肉及其它海鲜来制作，葱末、鸡蛋150克，加精盐、韭菜放入盆中顺一个方向搅匀。香菇和青菜分别焯水，

2、

饺子是中国美食界的泰斗，捞起切成细粒。香油，