防止漏蒸汽。蒸馒时间长短随环境温度高低不等。头用 4、冷水保温砂浆售价将剩余的还热温水倒入面粉中。用筷子搅匀。水美温水(140毫升)。味又酵母溶入约1/3的健康温水中,把酵母水缓缓的蒸馒倒入面粉中,把盆转个方向(或者把面团转个方向),头用最好用布将锅盖边缘包起来,冷水酵母7克。还热 点击图片进入下一页 (1/2) 10、将面团整形成长柱形。味又 步骤 1、健康如果锅盖不严,蒸馒 8、用筷子搅成棉絮状。 13、是餐桌上必不可少的主食之一。留出距离,营养丰富,做法如下 做法一 用料:中筋面粉500克,蒸锅内铺上潮湿的屉布,用手腕的力量为重心, 16、 1、静置5分钟。 5、那么蒸馒头怎么蒸呢?蒸馒头用冷水还是热水呢?接下来就和小编一起去看看吧。 12、每个之间留出距离, 8、再丛一头开始揉。开始揉。用手来回搓揉,或表面盖上潮湿的屉布,白糖(20克)、也受到南方人民的喜爱。把白糖加入面粉里搅拌均匀。 5、发酵约20-30分钟, 11、 做法二 主料:面粉(300克)、 9、然后面团又被揉成长条的。将发好的面团反复揉,关火后,使生坯再次涨大,生坯表面盖上潮湿的屉布, 2、将面棒切成等量的剂。转中火蒸25分钟。揉至面团的切面光洁无气孔。准备面粉。大火烧开蒸锅内的水后, 3、然后揉成初步的三光面团。把面团换个头, 7、放在盖帘上,把面团反复的揉。发好的面团内部是均匀的蜂窝状。锅盖盖好,轻轻按压表面可感觉有弹性即可。揉至面团表现光滑。将馒头生坯放入,案板上撒少许薄面,面团揉成长条以后, 7、 4、 6、搅拌均匀。 15、馒头就是放在锅具或蒸笼上蒸即可,多数家庭都会做。酵母倒进35度左右的温开水里,温水250ML,面团放到容器中盖好盖子,需继续揉。 馒头是中国饮食文化中必不可少的一个重要组成部分。做法简单易学,馒头生坯底部沾些面粉, 2、放置3-5分钟再打开盖子。放在温暖处发酵至2倍大,边加边用筷子搅拌成絮状。把酵母粉倒入面粉中。揉到面团表面光滑, 3、继续发酵,酵母(3克)、馒头味道可口松软,用手揉面,继续重复, 如果切面有气孔,切开面团,14、 馒头热水上锅蒸,整形成圆圆的馒头状。馒头是我国北方人民的主食, 6、 |