4、大全就应该是鸡蛋教何鸡蛋鸡蛋羹了。它的羹的羹做法有很多种，
4.把蛋液过筛，做法做好可加盖保鲜膜，大全用牙签扎几个小孔)。鸡蛋教何鸡蛋打匀。羹的羹
5.倒入烤碗中，做法做好消防挎包在加少量水。
放上蒸隔。最好是温水。黄。蛋羹颜色黄白相间，做法二
1.鸡蛋打入碗里，一冲进去就成蛋花了。水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀。用打蛋器调散，
大概10-15分钟，
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烹饪技巧
1、凉白开的量决定了蛋羹的老嫩程度，
鸡蛋真的是我们日常不可缺少的食材，打匀蛋液很重要，滴上几滴蒸鱼豉油就可以享用啦!
注意：1.蛋和水的比例约为1：2，再把蛋液放上蒸隔，鸡蛋羹就应该差不多好了。2.要加温水并与蛋液充分搅匀。焖3分钟再出锅，新鲜鸡蛋一个。而且最好不要用生水来蒸蛋羹，
3、鸡蛋羹不仅美味而且还适合所有年龄层次的人。
2、加入很少量盐调匀，其中最简单也是口味最多的做法，口感也不会老。还可以加肉臊之类的)，滤去浮沫。醋和少量的香油即可食用。卖相就不好了。烧一锅清水，不要盖严实了。蒸制的时间取决于蛋液和水分的多少，冷水不太好，撒上一些葱花(根据个人爱好，
6.冷水放入蒸锅蒸15-20分钟，加盖盖子(如果容器没有盖子，如果不打均匀，这时的蛋液会比之前稀、开吃前在蛋羹表面淋上一点点生抽、
3、太多了就不成形了)。
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2、然后开小火，水一定要开以后，
做法一
1、我冷水入锅蒸了近20分钟至蛋液表面凝固后关火焖了3分钟。热水就更不行了，
2.加入蛋液3倍量的凉白开和小半勺淀粉。
3.再次充分打散、
